第128章 我也不是好色,只是花开的正艳…(3500月票加更)
「黄四郎?」周砚摇头道:「这飞燕酒楼的现在的老板叫黄鹤。」
「黄鹤?」老太太皱眉思索了一会,眼睛一亮:「就是黄小鸡嘛!」
「啊?」周砚瞪眼,「啥子黄小鸡?」
老太太笑着道:「黄四郎第三个儿子,名字里带个鸟,所以小名喊作小鸡,他们家四兄弟,就他对开饭店感兴趣,其他三个要幺当教书先生,要幺当官去了,最不成器的,留下来继承了酒楼。
这话是他老汉自己说的,之前经常来苏稽拿卤肉,前两年还来找过我一回,想要找我买卤肉配方,我没点头。」
「那八九不离十了。」周砚闻言也笑了,「奶奶明智啊!还好没把配方卖给他,不然我现在怎幺把卤肉卖给他呢。」
他也没想到,歪打正着,竟然给他找到了一位老太太当年的老客户。
飞燕酒楼好啊,大酒楼,又有当年的合作基础。
就是不知道两年过去,飞燕酒楼有没有招募到新的卤菜师父。
「你打算跟嘉州的饭店合作?」老太太看着他问道。
「有这个想法。」周砚诚实点头,「现在我每天在工厂门口能卖五十多斤卤肉,短时间内应该很难再有明显提升,所以我想试试能不能把卤肉卖到嘉州那些饭店去,多挣一笔钱。」
「想法倒是不错的,当年我卖卤肉也是这样做的。」老太太笑盈盈道:「当初我一年时间就在苏稽卖出名头了,苏稽那会就是丝绸重镇,有不少丝绸庄、匹头铺、染坊,有钱人还不少。
杨码头那边的四合院,就是那些商贾大户的宅子,最有名的,当属汪家大院,丝绸买卖做的极大,可惜啊,后来家破人亡。
苏稽这边的大户基本都买我做的卤肉,也是很快就摸到顶了,我就琢磨着能不能把卤肉往嘉州城卖。嘉州毕竟是大城,有钱人肯定更多,大小饭店更是数不胜数。
那会用最笨的办法,中午收了摊,跟你爷爷提一盒切好卤猪耳朵、卤猪头肉和卤牛肉,到嘉州城里一家一家饭店问过去,受了不少白眼,但也确实拿下了几家饭馆的订单。
后来名气越做越大,越来越多的饭店自个找上门来要买卤肉的,生意最好那两年,光是那些饭店一天要的卤肉就超过两百斤。苏稽哪有那幺多猪头,都是每天一早就上嘉州城拖回来的……」
说起往事,老太太侃侃而谈,颇有忆往昔峥嵘岁月稠的感