爷这里取。」何志远收了相机说道。
「小何,辛苦你了。」孔庆峰过来和何志远握了握手。
「孔二爷,我们二十多年老相识了,还客气啥子。」何志远笑着道。
另一边,孔派一众二代弟子已经把周砚团团围住,惊叹声连连。
「哎呦喂!这封面拍的好好看哦!周砚,这是你做的牛肉汤啊?」
「啥子牛肉汤,何主编说了,是跷脚牛肉!」
「专访还有单人照啊,拍的硬是帅得很!」
「独占两页啊!这也太有牌面了吧?!」
「明天才开卖嘛,我一定去报刊买几本回来,到时候你给我签个名哈,我拿回店里好吹牛。」
周砚把装在信封里的照片先单独收起,面对热情的师叔伯们,属实有点招架不住,只得微笑点头称是。
「啥子封面?啥子专访啊?我错过了啥子?」孔立伟一脸懵逼,看着被团团围住,已然成为团宠的周砚,不明所以。
「周砚师弟上了最新一期的《四川烹饪》杂志专访,而且这一期的封面用的是他做的菜。」郑强给他解释道:「咱们孔派来了一位天才。」
孔立伟眼珠子都要掉地上了,好一会才把这劲爆的信息消化,一脸震惊道:「铲铲哦!学厨两年半,上《四川烹饪》杂志封面!」
「这不是来了个天才,这是出了个神仙啊!」
何志远把相机收好,在一旁等着,并不着急。
瞧瞧孔派这些弟子的热情,嘉州报刊的《四川烹饪》杂志怕是明天就会被买空。
这可都是在为他们的杂志销量做贡献啊。
等众人聊完了,何志远才和周砚进了院子,找了个僻静角落把明天做专访的事情商议了一遍。
「不好意思,何主编,我这卤水的配方确实无法公开,因为这是我奶奶传承下来的手艺。」周砚态度坚决地摇头。
「这样啊……」何志远虽在意料之中,但还是有些遗憾。
本以为周砚听完了他师爷慷慨授艺的故事,会受到鼓舞,也把卤味秘方公开呢。
如果是这样的话,那这卤肉专访的深度可就不太够了。
周砚犹豫了一下,开口道:「而且,我觉得我担不起卤味的专访,相比之下,我奶奶张淑芬老太太,才是张记卤味的传承人。
她从民国开始卖卤肉,一度让张记卤味成为苏稽乃至嘉州的味道记忆。靠着一个卤肉摊,独自拉扯大五个儿子。