最近周砚都拿这杯子喝水，感觉水都要甜些。
要不是还没到年纪，周砚都得端着这水杯去公园跟大爷们下象棋。
哦，对，老周同志最近把另一个杯子拿着去钓鱼了。
「星期三你要去城里帮忙做饭啊？那当天就不营业吗？」赵嬢嬢走过来，看着他问道。
周砚略一思索道：「中午正常营业，我下午再上去，反正是做晚上那顿。晚上就只卖外带的卤肉，跷脚牛肉都不卖了，这样你们可以放半天假。」
「要得。」赵嬢嬢笑着点头，「那我去打半天麻将。」
老周同志同样笑着道：「也要得，不少客人都喜欢带点卤菜回去下酒，我要把这班岗站好。」
「那我出门去学艺了。」周砚把菜刀包好装进布包，推着自行车出门去了。
他答应陈铭的邀约，其实也是想提前为去嘉州铺点路。
这种级别的干部，要不是王厂长带他来吃饭，他平时是很难接触到的。
到了嘉州，人生地不熟，上头认识点人，不至于被人给欺负了。
等房子建好，饭店开到了嘉州，那还得考虑周沫沫上学的事。
人情世故这块，他还得学。
毕竟这一世他已经不再是孤家寡人，要让家人过得更好，这些事都得考虑到位。
赵嬢嬢和老周同志在村里呆了半辈子，哪里想得到这些。
周砚骑着车上了镇里，很快在一处大坝上找到了正在分肉的肖磊和郑强。
「师父，杀猪呢？」周砚把车靠边停下，上了锁，笑着上前。
「要不要试试？」肖磊看着他，把手里的剔骨刀刀把递向他，「特级厨师考试里边，要是抽到烤乳猪，可是要从杀猪开始做的。「
周砚看了眼台子上的半扇猪，没有犹豫便接过了刀，「猪我可没杀过，师父，你得指点指点。」
「先把排骨下了，刀从这里划开，贴着排骨划过去—」肖磊在旁指点。
周砚没杀过猪，但从小看着他老汉儿杀牛，而且又有不错的刀工在身，也算是做到了肖磊指哪切哪，将半扇猪肉分的明明白白。
排骨、板油、三线、蹄膀、二刀—逐一摆开。
「可以，没丢你老汉儿的脸。」肖磊点头道。
「这猪肉安逸，不肥不瘦的。」周砚笑着说道，这年代的土猪，喂的都是猪草和糠，肉质无需质疑。
「周师，你这也是家传的手艺吗？你头一回分肉，