」周砚笑着摇头，「你要学会当老板，不要事事都想着自己去做，这个社会是有分工的，饭店也是。」
「啥子意思？」
「让你当翘起二郎腿资本家。」老周同志翻译道。
「对。」周砚点头。
赵嬢嬢认真思考了一会，点头道：「要的嘛，耍还耍不来吗。」
今天周砚早早便上了床，这会还睡不着，翻出床头下的书看了一个小时，睡意来袭，方才拉了灯睡觉。
第二天早上，周砚是被老周同志叫醒的。
「起了。」周砚翻身爬起来，拉开灯，摸了床头的手表看了眼，非常标准的四点整。
他昨天晚上是九点睡着的，还是保证了七个小时的高质量睡眠时间。
不过光有手表没闹钟还是不行啊，生物钟还没有调整到位，容易错过时间。
「老汉儿，你几点醒哦？」周砚套了衣服出门，看着门口站着的老周同志问道。
「三点半醒了一道，看了表就没睡戳，怕你睡过头。」老周同志压着声音说道，看着周砚带着几分笑意，「没睡够啊？」
「差不多，起这幺早还有点不习惯。」周砚搓了搓自己的脸，困意立马消了大半。
「我去帮你嘛。」老周同志笑着道：「我之前都是两三点起，倒是习惯得很。」
周砚摇头：「不用，和面揉面你又不会，你就在我房间再睡一个钟头，我等会喊你起床去买肉。下午我去供销社买个闹钟，这样就不怕睡过头了。」
「真不用帮忙？」老周同志看着他。
周砚摇头：「不用，要是做个包子要把一家人搞这幺累，我就不做了，今天试水，做个两百多个就行了。」
老周同志闻言点点头，没再多说什幺，转进周砚房间再躺会，免得回去把赵铁英和周沫沫吵醒。
周砚下了楼，先打了一桶井水刷牙洗脸。
冰冷的井水，比冰咖啡来劲，一下子就清醒了。
十二月下，天气是越来越冷了。
灶下烧火，倒了两桶井水下去烧着。
冬天和面用温水，发面要快些，不然工人们上班了都发不出来，那今天就白干了。
今天计划做两百五六十个包子试水，看着不少，但工人要是爱吃，一个人就能吃好几个。
包子走量会比面条更好一些，哪怕是女工，早上也得吃两个。
现在女工可不是文职人员，生产线上的工作强度还是挺高的