周砚继续往厨房走，脑子里已经开始盘算起来。
目前饭店的菜单已经比较丰富，烧菜、炒菜、蒸菜都有，加个什幺菜，既能吸引更多客人的到来，又不增加烹饪负担呢？
这可得认真思考一番再做决断。
「林哥，这回乐明饭店是谁来做菜啊？」周砚看着进门来的林清随口问道。
「孔庆峰大爷会来，孔国栋和孔立伟给他当助手。秦坤大爷请了，他是从乐明饭店退休的。」林清笑着说道：「你们孔派在嘉州带影响力不小，无孔不成席啊。」
「那都是师爷们打下的名声，我们这些小辈都沾了孔派的光。」周砚说道，果然还是分了亲疏远近的，孔庆峰带的还是自己的侄儿和孙辈。
当然，这也情有可原，人多多少少都会有点私心，这种场面，主要也是带去见世面的。
「我看将来孔派的当家人，非你莫属。」林清满是欣赏地看着他，「红案、白案精通，就你做的那些菜，在几位大爷退休之后，乐明饭店现在已经端不上来了。」
「林哥，你这是捧杀啊，当不起，当不起。」周砚连忙摆手，他上边一堆师叔伯呢。
「对了，我看那些大师都要带助理、墩子，有两个名额，你不带吗？」林清好奇问道。
「我就一个菜…」周砚话到了嘴边，想了一下，「也可以带两个助理嘛，显得我们这个团伙也专业点。」
林清看了眼在旁边削土豆皮的李丽华和分割猪头肉的周淼。
周砚看着老周同志道：「老汉儿，你忙完了帮我去一趟我师父哪里，问他和郑师兄要不要去参加市经委半的宴席，记得跟他说，嘉州名厨汇聚，他要去的话，就是给我当墩子。」
「要得。」老周同志爽快答应。
「嗯？」林清有点懵。
这小子，倒反天罡啊！
……·
「哎呀，二毛兄弟，这点小挫折不算啥子，以你的手艺，我们在石板桥头摆摊一样发财，今天的包子还不是卖完了的。」王老五端着酒杯，醉眼朦胧的跟何二毛说道：「来，我再敬你一杯，我们兄弟感情深，一口闷，以后我们亲如兄弟，我的就是你的，你的就是我的，你说怎幺样？」
「这可是你说的啊，那我就不客气了。」何二毛端起酒杯，看了眼一旁低头吃饭的刘芬。
「客气啥子，你就把这里当你自己家，你这个兄弟，我交定了…」王老五一口闷了杯子里的酒，趴在桌上就开始呼噜声震天