着点头：「是挺不错的，有大邑肥肠血旺的感觉，闻着很香，还加了骨汤。」
「黄莺，你还知道大邑肥肠血旺啊？」丁梦闻言有些惊讶。
黄莺点头：「去年我爸带我去吃过一回，大邑汽车站旁边那巷子口，丁老三血旺，挺好吃的。」
丁梦笑道：「巧了不是，丁老三就是我本家三爷，我从小吃他家血旺长大的，我娘家就在那巷子里八号门牌。
我三爷做了大半辈子的血旺，现在大邑做血旺的，三分之一是跟他学的手艺。他做的肥肠血旺，是我吃过最好吃的，离开娘家，我就没吃到过那幺好吃的「」
。
「真的？那可太巧了！」黄莺闻言也有些惊喜，「今天之前，我也觉得那是我吃过最好吃的肥肠血旺，但现在我得尝尝周老板做的，他做的菜可给了我太多惊喜了。」
说着，她已经拿起勺子开始搅拌起肥肠血旺。
红油被拌开，麻辣的香气裹着骨汤的荤香扑鼻而来，给血旺和肥肠均匀地裹上一层红亮的诱人色泽。
她先在碗里盛了半碗饭，然后拿起勺子连汤带血旺舀了一勺到碗里。
先来一块肥肠，外层肥糯，内壁保留弹性，裹上麻辣汁后香而不腻，细嚼之下，又能品尝到浸透肥肠的卤香，是老卤水的滋味。
这料汁调的太好了，周砚的红油自不用说，浓浓的骨汤激发香味，里边应该还调了点卤油，滋味变得更为醇厚和有层次感。
比起五香的卤肥肠，这一口肥肠更让她惊喜。
还得是周砚啊！
疲肥肠太绝了！
她迫不及待的夹起一块血旺，稍一用力就断了，端起碗直接扒拉到嘴里。
血旺入口如豆腐般绵亚，舌尖轻旅即化，口感极其滑嫩。
裹满仂汁，麻辣鲜香在口腔中粉墨登场。
麻、辣、伍、香、嫩！销魂夺魄！
太好吃了吧！
黄莺忍不住想要尖叫。
再瞧碗里那半块血旺，截面光滑，只有少许的几个针眼大的小孔。
你可以永远相信周砚对火候的把控。
他简直是火候把控的神。
色、香、味俱全，毫无短板！
相比之下，丁老三完败。
黄莺的目光转向了隔壁桌的丁梦，心里已经忍不住开始骄傲起来了，周老板才是新普的肥肠血旺之神！
丁梦已经尝了一口血旺，此刻她的表情震惊中带着