第332章 四川的猪就两条出路:腊肉和香肠(6k二合一)
【获得额外奖励:《腊肉香肠》!】
「嗯?」周砚愣了一下,眼睛随即亮了起来。
饭店扩张是他为了扩大经营主动去做的事情,没想到还能触发额外奖励,属实是意外之喜。
一到冬天,四川的猪就两条出路:腊肉和香肠。
腊肉和香肠对于川渝人来说,绝对是避不开的年货。
每年到了灌香肠做腊肉的时候,也就意味着这一年差不多要结束了,年关将至。
做好的香肠和腊肉,煮一煮、蒸一蒸,上桌就是一道菜,也可以作为配菜,炒菜、炒饭、蒸饭、孔干饭————
四川人能把腊味吃出花来,从年底吃到第二年年底。
当然,腊肉和香肠,永远是案板上的那一片最好吃,切的时候偷个嘴是最香的。
这已经十二月底了,年关将至,也确实到了做腊肉香肠的时节。
往年这个时候,作为一家之主的赵嬢嬢就该开始张罗这事了。
但今年开饭店实在太忙了,从早到晚,日复一日,估计她把这事也忘脑后了。
这份菜谱对于川渝人来说,含金量可太足了。
周砚把内心的喜悦压下,先把工钱给张师师徒俩结了。
这活干了四天半,包工不包料,干之前就定好了工钱,一共三十块,张师自己报的价钱,周砚觉得差不多也就没还价。
他们两个人,之前每天还请一个小工过来帮忙打下手,正常市场价。
张师接过钱点了一遍,笑呵呵道:「周老板,我就最喜欢干你的活,知道自己要啥,结钱也爽快。」
「饭还好吃。」张华跟着补充了一句。
周砚也笑着道:「张师手艺确实也好,过了年我在嘉州要修个房子,合适的话,我还找你。」
「去嘉州修房子啊!」张师闻言有些惊讶,「周老板是准备把饭店搬到嘉州去?」
「那还早,不然我也不会扩张店面了。」周砚微笑摇头。
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「也是,这整下来也花了不少钱呢。」张师点头,收了工具也没急着走,帮着周砚他们把桌子搬好才告辞离开。
原本十九张桌子摆在一个门市里,看着多少有点拥挤。
这下两边各摆十五张桌