包席,早上就不做早餐了,歇半天。对了,要是预约的桌数多的话,你得来帮我切配。」
「这死嘴,真是多余!」阿伟不笑了,恨不得给自己的嘴巴来俩下。
正在做包子的李丽华和赵红闻言都笑了。
「老板,明天我还是早点来嘛,我来帮忙切菜。」李丽华说道。
「那我————」赵红开口。
赵铁英打断道:「你就睡个懒觉再来,你的刀工水平,现在后厨已经没得墩子了。」
「要得。」赵红乐呵呵的点头。
面臊子和浇头炒好,周砚抽空先去写了个公告。
毛笔写的大字,再把他今天要给宋阳他们上的包席菜单列了出来,标明价格—30元。
干烧岩鲤和雪花鸡淖必须提前预约,而且要点包席才能解锁。
三十块一桌的价格不便宜,但从菜品来看,价格又不算过分昂贵。
包席的价格是靠干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道菜撑起来的,一条两斤重的岩鲤,价格是四块左右,成本也高。
公告牌摆在门口,早上来吃包子的客人都瞧见了,不少人驻足多看两眼。
「周二娃饭店也推出包席了啊!三十块钱一桌?价格怕是有点贵哦!」朱哲站在公告牌前看着。
「贵不贵要看菜噻,干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道可是高端宴席菜。你去嘉州乐明饭店才能吃的到干烧岩鲤,雪花鸡淖在嘉州都不一定能吃得到正宗的。」赵东今天来的挺早,笑着说道。
「东哥,这干烧岩鲤真有这幺好吃?」朱哲好奇问道。
围着公告瞧的工人们闻言,也是纷纷看向了赵东。
岩鲤岷江里有,不时有人能钓上来,价格虽然不便宜,但至少见过,但干烧岩鲤还真没吃过。
赵东见众人看来,清了清嗓子道:「我在蓉城餐厅吃过一回,外焦里嫩,鲜香味美,绝对是我吃过最好吃的鱼,口感完全不是鲤鱼能比的。」
「就是不晓得周砚做的干烧岩鲤味道如何。」有人说了一声。
赵东笑了:「你们没看嘉州日报?周砚前段时间受邀给侨商、外商掌勺宴席做了三道菜,卤牛肉、雪花鸡淖和干烧岩鲤,大受好评。其中压轴菜就是干烧岩鲤,周砚做干烧岩鲤的水平,那绝对是嘉州第一流的。」
朱哲赞叹道:「这幺说的话,这三十块钱的包席不一般哦!三道菜跟外商、
侨商吃的一个水平,这要在嘉州,少说也得四五十往上走。