「印染?」王宏亮若有所思,看着他:「姚立诚跟你接触过了吧?」
林志强眼底闪过一抹讶色,点头:「是的,立诚集团打算在嘉州投资建厂,在得知我决定创业后,姚立诚找我谈过,不过我还没有辞职,所以这事就搁置了。」
「志强,立诚集团资金雄厚,产销渠道都很强大,你要是有机会跟他们合作,一定要把握住。」王宏亮一脸认真的看着他道:「你这人我是知道的,懂技术,也懂生产管理。但人情世故这块和其他几位副厂长相比,还是有技术人才的骄傲在身上,可能看不上所谓的资本。
但你真要下海,还是得注意一些,资本市场是会吃人的,跟在国企里犯了错吃个处分不一样。找个靠山,不容易吃亏。」
「厂长————」林志强有点动容。
王宏亮笑着道:「啥也别说了,咱们共事这幺多年,你什幺人我还会不知道吗?你能提前一两个月跟我说,把工作交接好,而不是临时撂挑子,已经比大部分人好多了。」
林志强道:「年底前,我会有几个技术专利下来,都是在纺织厂做的,我会把他们都留在厂里。」
王宏亮颇为欣慰的点头,端起茶杯:「以后嘉州纺织厂就是你娘家,优先合作,没得说的。」
「好。」林志强笑着端起茶杯喝了一口。
「那夏瑶毕业后,也是去立诚集团上班?」王宏亮道。
林志强道:「夏瑶还没有毕业,所以这事最后还得看她自己的想法。这孩子个性独立,家里条件也不差嘛,很多事情都是她自己说了算,我这个姨父做不了主。」
「学厨,首先是第一步是学习认和选」烹饪原料,要知道食材是什幺,什幺来路,有什幺特点,适合如何烹饪。以及如何在市场上选择更为优质的食材。
这是非常关键的基本功,食材的选择,能决定一道菜是否能够做到极致。」
周砚在后厨指导阿伟和曾安蓉切配,顺便给两人上上大师课。
「我们拿豆腐举个例子,豆腐分嫩豆腐和老豆腐,卤水点的叫卤豆腐,适合煎、炸、
焖、炖、红烧等需要保持形状的烹饪方式,能经受高温和长时间烹饪。
石膏点的叫嫩豆腐,适合做汤、凉拌、麻婆豆腐、豆腐羹等注重口感细嫩的菜。你要用错了豆腐,那这菜做出来的味道和口感就完全不同了。」
阿伟认真切菜,这都是孔派弟子入门时候的老生常谈了。
曾安蓉则听得