捏了一把刹车，回头看是卖甜皮鸭的老板正冲着他笑，圆脸，身材微胖，三十岁左右，身上套了件灰色罩衣，一头茂密的自然卷发，就像戴了一顶厚实的假发，不注意还以为是个慈祥的。
赵明辉，夹江木城镇人，祖传的做鸭手艺，
小周的饭店刚开门的时候，来吃过几回，一来二去就认识了，关系处的还可以。
摊摊后边摆了一张躺椅，一个短发微胖女人楼着个小姑娘，身上盖了件罩衣正在小憩，是他婆娘和小女儿。
「是啊，过来拿点东西，老赵今天还出来卖啊。」周砚笑着道。
「对，今天就做了两只，还剩半只卖完就回家。」赵明辉点头，指了指面前的盘子：「还有两个卤鸭头，拿个吃水？」
周砚顺着他手指的方向看了一眼。
【两个平平无奇的卤鸭头】
【半只不错的甜皮鸭】
「不吃了，今天吃坝坝宴，肚子现在还撑着呢。」周砚笑着摇头，老赵做鸭是专业的，但做鸭头的水平还是差了点意思。
「那吃点盐卤花生，早上我自己卤来当零食的，客人都买不到。」赵明辉走了过来，往周砚手里塞了一把卤花生，笑着道：「你最近生意好好哦，我都为你高兴，这下做得起走了吧？」
「生意还行，这下不用关门了。」周砚把车撑踩下，剥了颗花生丢嘴里，卤味浓郁，盐味适中，还挺香的。
【一颗不错的卤花生】
「卤花生比你的卤鸭头好吃，你要不试试不卖鸭头卖花生？」周砚认真建议道。
「真的？」赵明辉眼睛一亮，点着脑袋道：「我也是这样想的！这花生口味我调了几十遍了，
这是最终确定下来的配方，我想卖，我婆娘说没人要的嘛。」
「下酒多好，怎幺会没人要呢？」周砚笑着跟他说道：「接下来一个星期，客人只要来买卤味或者甜皮鸭，你就给他抓几颗尝尝，有停下来看的，你也给他递几颗，先把口碑做起来，让人晓得你这里有卤花生卖，而且味道不错。」
「就算散一个星期，你最多也就散十斤花生，要不了好多钱。下下个星期直接开始卖卤花生，
摆到摊子显眼的位置，把价格写起放在上面，明码标价，肯定卖的脱。」
赵明辉越听眼睛越是明亮，不禁拍手叫好道：「你这个主意好啊！我怎幺就想不到呢？周砚，
你脑壳太机灵了！」
「你试看嘛，我觉得这花生应该