没一会儿，大厅里就有一桌客人吃完饭离开了，服务员方晓丽眼疾手快，连忙拿著抹布和托盘过去，麻利地收拾起桌子上的碗筷和盘子，擦乾净桌面，然后快步走到李哲身边，笑著说：“老板，这边有空桌了，您请坐。”
李哲跟著方晓丽走到桌子旁坐下，方晓丽又贴心地给他倒了杯茶水，才转身去忙別的又过了大概十分钟，后厨的帮厨郭永久端看两个菜走了出来，菜盘上还冒看热气。他將菜端到李哲的餐桌上，笑著说：“老板，您点的回锅肉和双椒鱼头来了，您慢用。”
李哲看著桌上的两道菜，回锅肉色泽红亮，肥瘦相间，散发著浓郁的酱香；双椒鱼头上面铺满了青红辣椒，鲜香扑鼻。
他拿起筷子夹了一块回锅肉放进嘴里，肉质鲜嫩，味道浓郁，和之前的口感一样好：
又尝了一口鱼肉，鱼肉细嫩，带著辣椒的鲜香，丝毫没有腥味。
两道菜的味道都很不错，品质没有下滑，李哲吃得津津有味。
大庭广眾之下，谭静雅顾忌著影响，並没有过去跟李哲一起用餐，只是在柜檯后面时不时地朝他那边看一眼，眼神里满是关切。
李哲吃到一半，放在桌上的寻呼机突然“嘀嘀嘀”响了起来。
他放下筷子，拿起寻呼机瞅了一眼，上面显示的是李过庆的號码。他也不著急回电话，又拿起筷子继续吃饭。
等吃完饭后，李哲拿起纸巾擦了擦嘴，起身走到柜檯旁。他拿起柜檯上红色的电话，按著寻呼机上显示的號码，拨打了李过庆的电话。
电话响了几声后，就被接通了，李哲问道：“喂，请问李过庆在吗？”
“我就是李过庆，您哪位？”
“庆哥，我是李哲。”
“嘿，是李哲老弟啊！我说这个声音怎么听著这么熟呢。”李过庆的声音里透著惊喜，“咱可有日子没见了，等你哪天有时间，咱们一块聚聚，我请客。”
李哲笑道：“庆哥，您贵人事忙，怎么突然有时间请我吃饭了？”
李过庆笑著解释道：“我那本关於农村政策和改革的书籍写完了，最近总算能鬆口气，有的是时间。
说起来，这本书能顺利完成，多亏了你之前给我提供的那些蔬菜大棚的资料，帮了我大忙了。
所以我说什么也得好好请你吃一顿，以表谢意。”
李哲说道，“那明天中午吧，我刚好在崇文门西大街开了一家叫『蜀香居』的川菜馆，我给你地址，您直接来我这得