块招牌能不能在港岛立得稳、叫得响，光靠这块地不够。”
他目光转向钟强，“强哥，设备维护要抓，但最紧要的，是把那两样新东西给我弄出来！”
“椰汁西米露！杨枝甘露！”陈秉文清晰地吐出这两个名字，带着不容置疑的分量，“这是咱们捅破天板，打进铜锣湾、打进中环的尖刀！
味道、卖相、口感，一样都不能差！”
“明白！老板！”钟强猛地挺直腰板，攥紧了扳手，眼中燃起战意，“标准化生产流程我已经测试好了！原料也都备齐了，下午就开第一锅！”
夜幕降临，观塘食品厂灯火通明。
厂房空气里原本浓郁的红豆沙、芝麻糊的甜香，被一股更加清新丰富、甚至带着一丝热带风情的独特甜香所取代。
椰浆的清甜、芒果茸的馥郁芬芳、西柚粒若隐若现的微酸，还有煮得晶莹剔透的西米散发出的独特谷物气息几种味道交织融合，层次分明又和谐共处，光是闻着就让人口舌生津。
不锈钢操作台上，一字排开两个系列的新品试制样品。
左边是椰汁西米露：细腻洁白的椰浆里面沉浮着无数颗浑圆饱满、晶莹剔透的西米粒。
椰浆浓稠度恰到好处，既不会显得寡淡，又不会过于粘腻，表面点缀着几粒鲜红的枸杞，色彩对比鲜明，清新诱人。
右边则是杨枝甘露：金灿灿的芒果茸打底，里面均匀分布着煮熟的西米，以及一颗颗鲜艳饱满、粒粒分明的西柚果肉粒。
最上层轻轻淋着一圈雪白的椰浆，金色、白色、红色交织，视觉冲击力极强，透着一股难以言喻的奢华感。
高振海、钟强以及几个被挑选出来参与试制的老工人围在操作台边，大气都不敢出，目光紧紧盯着陈秉文。
陈秉文拿起一个白瓷小勺，先舀了一勺椰汁西米露送入口中。
冰凉的椰浆瞬间包裹舌尖，清甜顺滑、带着天然的椰香，完全没有人工香精的腻味。
西米粒煮得火候绝佳，q弹软糯，在齿间轻轻爆开，带来奇妙的咀嚼感。
一丝丝恰到好处的清甜在口腔蔓延，咽下去后，只留下满口的清爽和淡淡的椰香余韵。
“好！”陈秉文眼中闪过一丝满意，放下小勺，又拿起另一个勺子，伸向那杯金灿灿的杨枝甘露。
更浓郁、更复杂的香气扑面而来。
他舀起一勺，芒果茸的浓稠甜蜜首先占据味蕾，那天然的果香醇厚得化不开，随即是西