是杂学，真没必要去钻研……你有个直观的感受就好，比如说，你将一个铁罐子牢牢封死，里面装上水，然后大火烧，哪怕里面的温度已经超过100度，但水也没办法化汽，就是因为里面的气压太大，压制住了水的三态转变，反过来，如果你在高空空气稀薄之处烧水，水看着是开了，但其实温度也没有100度，那就是气压太低……”
(本章完)
是杂学，真没必要去钻研……你有个直观的感受就好，比如说，你将一个铁罐子牢牢封死，里面装上水，然后大火烧，哪怕里面的温度已经超过100度，但水也没办法化汽，就是因为里面的气压太大，压制住了水的三态转变，反过来，如果你在高空空气稀薄之处烧水，水看着是开了，但其实温度也没有100度，那就是气压太低……”
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