些脂肪多，纹理漂亮的部分拿来用明火烤。而肌肉多，需要满烤的部分，就放到燜炉里面提前烤制。
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一整头猪都没有浪费。除了肉之外，猪的其它部分也在处理之后上了烤架。反正朱先烯在碰到肉的时候一点都不挑食，什么都吃。
【啊原来这世上还有这么好吃的猪肉】
“其实你们那边也有不错的肉。”朱先烯答道，“我很喜欢你们那边的火腿。”
【有吗？哪里的？】
“伊比利亚的火腿就不错，我这里也藏了些，是琉球那边採购来的。我要吃的时候，一般拿来炒饭。”
【我说.圣天子皇帝陛下！】
“誒你怎么突然叫那么肉麻？你以前没这么叫过吧？”
【你什么时候生第二个！什么时候叫我来吃饭？】
商洛一把就把阿波罗尼婭的头按住，把她按到了后面：“丟人.”
【谁叫你平时不吃好的嘛.现在有这么好吃，我当然想要再吃一次啦。】
“你们平时吃的什么？”朱先烯问。
【经常吃糯米饭，就是用香肠和糯米燜出来的。】
“啊，我昨天吃的也是这个啊。你不知道吧，本地的醃货里面就属腊肠最有名了——家常的也有家常的风味。再有就是腊肉，不过没有腊肠出名。”
“他不是本地人，吃不惯这个。他们罗马人就是爱吃烤肉。”
【指正。我是希腊人，我更爱吃明火烤的。】
“那罗马人呢？”朱先烯问道。他对罗马那边的口味很好奇。
【希腊人爱吃明火烤的，罗马人就更爱吃燜烤出来的了。你看，法厄同和就在那边吃燜炉的烤肉。】
“我怎么嗅到了危险的味道。”朱先烯打开烤炉检查了一下，翻个面又盖了回去，“你们那边是不是也有甜的和咸的之类的爭端？”
烤炉里的肉都已经烤到位了。现在炉子还开著，主要是起到保温的作用，准备可以再刷点酱汁。
【我们那里，如果拿烤鸭来说的话就是掛炉烤鸭和燜炉烤鸭的问题。希腊人喜欢吃明火烤制的，焦脆的味道。罗马人喜欢吃软烂一点的，用燜炉烤出来的。】
“嗯”朱先烯想了想，“其实要不是有两头乌这样好的食材，我也觉得燜炉烤要更好吃一些。”
燜炉烤鸭、烤肉，和明火烤制是不一样的。
它本质