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第358章 樊楼(5 / 6)

共连点九次,舞蹈动作极大,可脚下竟是丝毫未曾移动。

乐工急拨琵琶促柱,弦声裂帛。

领舞忽然折腰后仰,髻簪解开,青丝垂地如墨瀑。

紧接着,众舞姬齐齐擡手,竟飞出无数花瓣,细看原是剪成梅状的香纸。

满楼顿时弥漫着香气,混着舞姬们身上的香气,酿成一种奢靡的甜香。

众人轰然叫好。

舞毕乐歇,领舞率众舞姬敛衽为礼,珍珠裙裾窸窣作响。

随后,开始呈上酒菜。

每个人的案几上都有相同的,最先上的是春令时馔,一道金橙渍玉板,这是取初春笋尖最嫩处,以蜜渍金橙汁浸透,摆作层迭玉阶状;一道「羊春白雪」,羊肋排熏炙,肌理间嵌着白色的汤汁;一道花霞羹,也就是花瓣与豆腐同烩,盛在琉璃碗中如霞映雪。

「都尝尝樊楼的手艺。」

朋友聚会,晏几道并不太讲究规矩,不等菜上齐,直接示意众人开吃就行了。

既然东道主说了,那大家自然也就不客气了。

陆北顾用筷子挨个尝了尝。

「你觉得如何?」他问旁边的苏轼道。

作为朋友,这时候他其实也受到了影响,只想找点话题,缓解一下对方的低落的心情。

苏轼想了想之后,认真答道:「看着极好看,味道倒是也还不错,但汁都有些偏甜,选的食材都没发挥出本味,太依赖料汁了。」

对于苏轼这种吃货来讲,这些用来摆盘好看的菜,明显不如能让他吃个痛快的菜更让他来的开心。

「再等等,看看后面的。」

接下来,又有人捧朱漆食盒鱼贯而入。

首道大菜「驼峰炙」是盛在银盘中的,骆驼峰肉切成云片状,用炭火熏烤出来,佐以酱料。

「这个看着是个硬菜,很有食欲。」陆北顾想道。

他尝了尝,驼峰肉肉质鲜嫩,入口即化,蘸着酱料更是好吃,果然比前面摆盘的那三道菜强多了。

而第二道大菜「玲珑牡丹鲊」则以鱼肉雕作牡丹绽放状。

「这道菜我每次来都点。」

晏几道轻点鱼鲊给众人介绍道:「黄河解冻后捕的鱼,取肉雕作二十四瓣,配上秘调的汤汁极为美味。」

宋人喜羊肉更喜鱼鲊,这道菜虽然陆北顾没那幺爱吃,但却明显受到了大家的广泛欢迎。

随后的大菜,还有鹿鸡同炙切肉摆作昆仑山状的「小天酥

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