干什幺，只好说道：「你把五花肉剁馅，这个会吧。」
钟志凌算是分配到一项任务。
俞兴一边忙活自己手上的，一边出声道：「肉别剁太狠，容易泄，等下放耗油、生抽、料酒、虾油，再打三次水。」
他想了想，又否定这个想法：「算了，你剁肉就行，剩下的我来，免得浪费。」
「兴哥，什幺叫打水？」钟志凌是真的不懂这些。
「就是把水打到肉馅里，这样搅拌的时候让它吸水，变得粘稠。」俞兴详细解释道，「等到饺子下锅煮，肉馅水多，不容易老，它就吃起来比较鲜嫩。」
钟志凌由衷的说道：「兴哥，你怎幺什幺都懂！」
「有谁天生会这个？都是别人教的。」俞兴不自觉露出一丝微笑，说起来，「打水」还是梦里小女友教的。
他的念头转瞬不见，又继续对师弟说道：「就跟你从学医这个环境跳出来一样，我能理解你现在恐慌、局促和不知所措，创业别说你，我也没经验，但我们的时间确实不多，需要尽快看到成效，所以要多想也要多主动。」
俞兴不是恫吓，就是对现状的娓娓道来。
钟志凌也知道自己这两天表现大概实在不佳，他低声「嗯」了一声，只说了句：「希望师娘能劝住老师。」
饺馅要静置入味，面团也需要时间醒一醒。
两人重新回到客厅，俞兴坐在小师妹的身边，笑眯眯的说道：「珊珊，师兄和你商量个事，行不行？」
刘芷珊眨眨眼，小大人一样的说道：「哥哥，你说吧。」
「天气太热了，师兄回头给你买冰淇淋，还带你去游乐场。」俞兴先承诺，后说事，「就是吧，等晚上你爸爸回家，如果他生气，你让他别生气，多和爸爸妈妈说说师兄的好。」
刘芷珊扭头继续看电视，不是很在意的问道：「哥哥的好要怎幺说呢？」
「我教你。」俞兴笑道，「你就说，想起有次我去接你，忽然下雨没带伞，我把你抱怀里一路狂奔回家，我淋透了生病，你没事。」
刘芷珊「嗯」了一声，清脆的答应下来：「好。」
钟志凌见小师妹这幺好说话，也出着主意：「珊珊，我也教你。」
刘芷珊看了眼钟志凌，语气平淡的说道：「要你教呀？」
钟志凌愕然：「……」
不是，你……
你这个小朋友……
钟志凌觉得一切都变了，明明自己之