的青菜是什幺样的,火候对这些基础菜肴的影响会体现在哪些地方。」黄嘉作为大师兄,耐心解释道。
「啊?」董仕摇头,「这也太难了吧,秦淮是新手呀。」
董礼简直没眼看,他真想把董仕拽到里面去仔细看看秦淮炒出来的那些青菜。
你再说一遍,什幺新手?
你还记得你新手的时候,炒出来的都是些什幺鬼玩意儿吗?
「因材施教,不同人有不同的教法,这种教法不适合我们但肯定适合秦淮。」黄嘉笑着道,见董仕还在探头想说些什幺,直接打断施法。
「龚先生估计是给秦淮发微信秦淮没回,刚刚电话打到我这来了,问我黄记打算什幺时候上新面果儿,能不能透露明天的白案菜单。」
「他还找我问了问秦淮的情况,说秦淮刚来姑苏肯定不适应。」
「他的做事风格小九你是清楚的,毕竟你嘴甜,每年过年的时候就属你的红包最大。」
「等会儿你找个机会跟秦淮说一声,让他别这幺早给龚先生做面果儿,
也千万别向龚先生透露现在黄记包早餐,不然他肯定一日三餐。」
「你要是真的闲的没事干,就给龚先生打电话把师父的病情说得重一点,最好说成那种两三个月不能下厨做大菜的,记得隐瞒师父前两天偷偷跑去钓鱼的事情。」
董仕:—
「大师兄我想起来师父好像让我去仓库里盘货,我有事先走了!」
董仕溜了。
围观群众清静了。
王俊默默对黄嘉竖起大拇指,表示治小师弟还是大师兄有法子。
秦淮的教学还在继续。
在他炒完一桶青菜后,黄胜利让他休息一下自己又示范炒了两遍,没多说,简单挑了两个目前秦淮表现出来的比较明显且应该可以改掉的毛病,让秦淮继续练。
下午4点,愉快的练厨结束了。
炒青菜炒得手都有点擡不起来的秦淮甩了甩胳膊,觉得真是充实的一天呀。
「等会儿先别回去,边上有一家正骨店的师傅技术特别好,龚良已经给你办好卡了,充了2万。你以后隔两天就过去按按放松肌肉,免得练习量太大把身体练伤了。」黄胜利道。
「啊?」秦淮懵了。
不是,他还没开始和龚良套近乎呢,也没刷好感,怎幺就直接给他办卡了。
「黄记的厨师每人都有一张。」黄胜利道,「那家正骨店龚良有50