市不计成本也要练。
没准调馅熟练度真的可以刷到大师级。
当然这只是理想情况下。
现实情况就是秦淮做不到。
现在这个强度都是因为螃蟹马上要下市了，再不刷就来不及了。秦淮有紧迫感，才抓紧时间练。
要是搁平时，他一个月能刷出1.6万就算勤奋刻苦的了。
12月16日，秦淮刷蟹黄烧麦熟练度满30天的日子。
也算是满月了。
下午，秦淮和往常一样，在后厨兢兢业业地做蟹黄烧麦。
黄胜利和龚良在小桌边坐着喝茶，其余员工们不像先前看热闹那样喜欢悄悄躲在各处围观秦淮做菜，现在大家都习惯了。
大家发现喜欢东学一些西学一些的天才小秦师傅也走上郑思源的老路，开始专攻一样点心，过上无趣机械的重复生活了。
实际上厨师的生活就是这样，无论是学新菜还是学旧菜，都是无限重复的过程。炒菜的过程中充满变化，但是整体工作一直重复不变。
这也是为什幺董仕在后厨里很受欢迎的原因，像他这种话多，爱说、会说、
喜欢说，还会实时更新最新八卦又不影响同事正常工作的厨师真的很罕见。
当然也不是完全不影响，有的时候他的八卦太精彩，同事们会听着听着入神然后摸鱼。
今天显然是没有什幺精彩的八卦的，董仕甚至都不在厨房里，趁休息时间出去探听八卦了。
后厨里弥漫着浓郁的蟹黄烧麦的香味。
这个香味代表着今天下午的第一大笼蟹黄烧麦即将出锅。
在黄记后厨里呆久了，就连龚良这个纯外行都能通过香味闻出些食物的状态。
黄胜利边玩手机边喝茶，看了一眼正在玩消消乐的龚良，发现龚良的关卡比他多整整80关，放下手机道：「我发现你是真的爱吃蟹黄烧麦，都吃不腻的。」
龚良继续通关，擡擡头又低下，道：「蟹黄烧麦怎幺可能吃得腻？」
黄胜利看着龚良。
龚良通关失败，放下手机：「好吧，好像只有我吃不腻，我感觉你们早就吃腻了。」
「可是，蟹黄烧麦就是和其他点心不一样啊，它就是不容易吃腻。」龚良固执地道，「别说一个月了，就是让吃两个月，三个月，从9月一直吃到12月我也吃不腻。」
「一想到螃蟹马上就要下市了，最近几天吃的蟹黄烧麦味道也不如之前