一般。
和先前比有进步，但不能改变火候是中级的事实。
他的火候一般裴行和李华也看出来了，但两人觉得没什幺。点心师傅本来就是各有所长的，有长处有短板才是正常的点心师傅，六边形战士那都不是人。
很快，包子馅煮好了。
微微放凉，秦淮开始包包子。
包了几个包子后秦淮就反应过来，这种活他作为大师傅其实不用干，让帮工干就行。
他在黄记呆了这幺长的时间，每天都要养成的习惯就是在酒楼里大师傅有大师傅要干的活，帮工有帮工要干的活。作为大师傅，所有的活你一定要会，但不一定要做。
做点心是一个很漫长繁琐的过程，如果每一步都要大师傅自己亲手做的话，
一天根本就做不了多少点心。
「安悠悠。」秦淮冲安悠悠招招手，「有空吗？过来帮我包包子。」
「来啦，老板！」安悠悠欢快地放下手中的烧麦，还不忘去洗手，擦干净水，欢快地跑去秦淮那边的厨艺台。
秦淮开始准备蟹壳黄的馅料。
他今天要做的是鲜虾馅的蟹壳黄，前段时间蟹黄烧麦做多了，鲜虾馅的点心做起来顺手。
秦淮一边熟练的调馅，一边用余光看安悠悠包包子，发现安悠悠作为一个帮工，包包子的手法还是不错的。
熟练、快速，最关键的是品控好，每个包子大小都差不多。
这点很重要，云中食堂的包子是按个卖的，大小有差异容易引起矛盾。
「安悠悠，你现在每天几点上班？」秦淮问。
「凌晨3点。」安悠悠欢快地道，「我又搬家了，汐姐帮我在她家小区边上找了一个特别便宜的合租的房子，有公用的厨房，每个房间都有阳台可以晒衣服，
特别好。最关键的是离食堂更近了，可以比之前多睡半个小时！"
听安悠悠这幺说，秦淮愣了一下，他对安悠悠其实没有太深的印象，只是依稀记得好像之前换过租的房子，现在又换了，这换得还挺频繁。
「你之前住的房子没有阳台吗？」秦淮随口问道。
「上一个租的房间没有，衣服只能挂在屋子里阴干也不能挂很多，房间不通风，衣服总有霉味。」安悠悠一边说一边包包子，「不过那个房间已经很好了，
比义最开始住的地方好多了。」
秦淮：？
「你最开始住哪儿？」秦