然后翻车，再翻车，继续翻车，从而开始周而复始的翻车。翻上一两个星期才发现，原来是自己实力不够才导致的翻车，最后放弃。
这个认识自己的周期非常长。
有的时候秦淮在边上看着都想问，董仕你难道真的不清楚自己的厨艺练到什幺地步了吗？你明明只有高级的刀工，为什幺非要挑战大师级的文思豆腐？
然后秦淮发现这个问题不止出现在董仕身上，王俊、齐天、甚至黄嘉身上都有所体现。
这个时候秦淮才意识到，并不是每一个厨师都能做到对自己的水平心中有数。
秦淮想了一下，直接问：「你所谓的满意，是什幺程度？」
郑思源愣了一下，手顿了两秒，然后继续包馄饨：「就是满意的程度。」
「我觉得可以了，这个点心我练了这幺长时间对得起自己的付出，拿得出手，被人知道不会丢脸，就是满意。」
秦淮点点头，他觉得郑思源的标准和自己是一样的。
「那你呢？」郑思源反问，「这段时间我看你反反复覆练了这幺多点心，鸡汤面、槐花馒头、蟹黄烧麦、果儿、圆梦烧饼，甚至天麻炖鸽子，这些点心都练到了你满意的水平吗？」
这下轮到秦淮一愣了。
秦淮想了想，觉得编理由有点太假，不如直接解释。反正郑思源知道自己时常幻想自己有个系统，在云中食堂的时候，郑思源也见过自己蹲在后厨的角落里点开游戏面板查看菜谱时的样子，没什幺不能说的。
秦淮直率开口：「基本都练到了。是这样的，在我想像的系统中，我给每个菜进行了评级定义，给我的各项水平也进行了分级———"
五分钟后一郑思源已经完全呆滞了，他连馄饨都不想包了。
他就这幺静静看着秦淮，脸上全部都是问号。而这一切的始作俑者秦淮，非常淡定地揉着面，见郑思源在看自己还问了一句：
「我刚才说的你能理解吗？」
郑思源：「.———·能理解。"
但是不接受。
郑思源从来没有想到，秦淮自己想像出的这个系统这幺实用。
秦落这幺多年是怎幺接受这一切的？
是不是因为秦落的接受能力太好了，所以导致秦淮越想越离谱。
居然有人是这幺练点心的。
他进步速度没有秦淮快，是因为他没有自己想像自己有一个系统，