仅仅是基础好。他需要多练，大量的练，把他良好的基础发挥出应有的效果。
「之前是我说错了，我没想到这个点心居然是这个样子的。」秦淮道，「你的面揉的没有问题，就该把面揉得松软。」
古力点头没说话。
「但是我还是建议你多用一点巧劲，无论是什幺要求的面，太死板的揉面方式揉出来的效果都不会太好。」秦淮指了指边上的面团，「用郑师傅的话来说，这样揉出来的面团没有灵魂。」
「还有，你这一份如意卷调馅的时候绍酒放多了，姜味有点太浓。」
「其他的挺好的，刀工比我强多了。」
仅仅是基础好。他需要多练，大量的练，把他良好的基础发挥出应有的效果。
「之前是我说错了，我没想到这个点心居然是这个样子的。」秦淮道，「你的面揉的没有问题，就该把面揉得松软。」
古力点头没说话。
「但是我还是建议你多用一点巧劲，无论是什幺要求的面，太死板的揉面方式揉出来的效果都不会太好。」秦淮指了指边上的面团，「用郑师傅的话来说，这样揉出来的面团没有灵魂。」
「还有，你这一份如意卷调馅的时候绍酒放多了，姜味有点太浓。」
「其他的挺好的，刀工比我强多了。」