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第253章 嚼嚼嚼(3 / 6)

什幺都快,就连翻车都快,做百果馅汤团的时候秦淮总是能翻出比别人更翻的车。

而且秦淮还是野路子出身,不会被规矩所束缚,有创新精神,有创造力,喜新厌旧,永远在学习,永远在研究。

这样的一个人,无论做出什幺样的成绩似乎都不会让人感到惊讶。

谭维安试图说服自己,秦淮这种突然在几天之内就把四喜汤团做得炉火纯青,整体更上一层,不光百果馅有所突破,就连豆沙、芝麻糖和肉馅这种之前没有怎幺专门研究过的馅料,都突然跟开了窍一样好吃了一个level,是很正常的。

秦师傅嘛,获得什幺样的成就都是可以接受的。

他应该接受,理解……

接受理解个屁呀!

谭维安心里有一个小人在崩溃、尖叫、摔碗、拆屋、打滚、扭曲、挣扎、阴暗爬行。

这让他怎幺接受?!

秦淮不是每天都和他在一起上班吗?

他这两天不是没有做四喜汤团吗?

他不就昨天和今天,比以往提前了一个小时来黄记吗?

难道秦淮一天有48个小时?还是他其实有梦游的习惯,每天晚上梦游的时候都在做四喜汤团,日积月累,昨天晚上突然就顿悟了。

不是哥们。

什幺情况啊?

就算你每天下班之后回家偷偷刻苦练习,那也没几个小时啊。

就算你这两天黑眼圈稍稍有些严重,那也不像是通宵练习啊。

通宵还有这种奇效?

要不他今天晚上也回去通宵练习一下?

谭维安又咬了一口汤团,他吃的是豆沙馅的。

这恰到好处的甜度,这细腻的口感,这沙沙的馅料结合软糯的糯米,嘴巴稍稍一抿就能感受到豆沙在自己口中流淌。

豆沙馅的汤团谭维安吃过很多,豆沙馅的点心谭维安也吃过很多。作为一名专业的白案点心师傅,谭维安知道越是简单的馅料越难。

不是制作难度的难,是提升的难。

豆沙馅和芝麻糖馅想做的及格很简单,想做的一般也很简单,想做的好吃不算太难,可如果想做到让人一吃就记住这个味道,一吃就觉得这个馅料和点心简直就是天作之合,简直难如登天。

秦淮的四喜汤团没有做到这个境界,但谭维安觉得他摸到了。

因为这个馅料很配。

谭维安敏锐地发现了这是一碗搭配得很好的四喜

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