，货比货得扔。旱的旱死，涝的涝死。」
「我其实真不想再上《知味》了。」秦淮道，「1月份的时候黄记生意好得我都害怕，我感觉我每天就差住在黄记了。平时生意就已经很好了，再来一次真受不了。」
臧良：……
臧良没有说话，只是默默掏出手机给谭维安发消息。
臧良：你没说错，秦淮真的很会凡尔赛，我都有点想揍他了。
谭维安秒回： always.
就在臧良还想在说些什幺的时候，秦淮放下刚包好的四喜汤团进入工作模式：「时间到了，臧良你去看看锅有没有空出来，我这边要搓面条做长寿面了。」
「等会你注意看看时间，25分钟后开始煮四喜汤团，4种汤团分4口锅煮，每口锅的时间不一样，具体要求我的微信发给你了。」
见秦淮秒切换到工作模式，臧良都懵了，下意识开始干活，问：「你什幺时候看的时间？」
「感觉。」秦淮道，「你忘了？我最开始是卖早餐的，早餐出餐生死时速，包子蒸出来晚了学生上学就得迟到，一刻也耽误不得。」
臧良瞬间对早餐师傅肃然起敬。
不远处的佟德宴指了指秦淮：「看看人家，聊天归聊天，正事一点也不耽误做，你们呢？」
「呵。」
事实证明，秦淮确实很会卡点。
长寿面是第1道上桌的白案菜品，不少宾客见服务员按人头端上来长寿面，都笑着说韩总还挺会搞仪式。儿子才两岁面条都不一定能吃明白，生日宴上还不忘按人头上长寿面。
长寿面是在后厨里放凉了一段时间，到适口温度才上菜的。
温热，用鸡汤煨出来的，菜码非常简单的长寿面并不影响它的香味。
鸡汤本身就很香。
手搓出来的只有一根的长长面条盘旋在碗里，看着就很劲道，很应景，也很用心。
菜吃的差不多，就想最后吃点主食的客人看到长寿面很是惊喜。拿筷子夹起面条，发现不是很多饭店里糊弄糊弄就端上来的叫长寿面，但实际上就是普通面条的长寿面后感叹：
「这一碗真就一根面条诶，好久没吃到这幺正宗的长寿面了。」
边上还有人笑着发出感叹的：「谁平时闲着没事吃长寿面，这韩总专门从北平请来的厨师，做面条的师傅肯定也是专门请来的，你以为跟你平时吃的面条一样啊？」
感叹的人笑笑没说话，迫不及待