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第393章 云纹(2 / 6)

水平是否高超的关键点。

古力的水平就不够高超。

他的云纹不能说完全没有,但也很难说真的有,处在一种好像有但也确实没有的奇妙状态。

正如他的厨艺水平和他现阶段做出来的相对来说难度比较高的点心,你不能说他不会做这个点心,但你也很难说他会做这个点心,可同时他做出来的点心的味道并不算差。

秦淮觉得古力在思路上是知道如意卷该怎幺做的,也知道云纹的方法和技巧,但是他硬体条件没有跟上,内功心法也还差一点,所以做出来的东西很别扭。

「你的云纹练了多久?」秦淮问。

古力没想到秦淮没有点评金丝烧麦,反倒问如意卷的云纹,愣了一下实话实说:「三年不到。」

研究了三年还能做成这样,天赋确实是不太行。

「如意卷是师父的招牌点心,师父生前我的厨艺水平远远够不到做如意卷的地步,因此师父并没有很系统的教我,只是大概教了我做法,也没有要求我苦练云纹。」

「包括几个师兄也是如此。」

「这直接导致师父身体不好,最后因病去世后,我们几个人都做不出正宗的如意卷。」

「我知道我每天尝试做如意卷有一些异想天开,师兄也劝过我,让我不要死磕如意卷和金丝烧麦这两道点心,以我现在的厨艺水平根本不可能把这两个点心做好。」

「但是我觉得现在做不好不代表以后做不好,笨鸟先飞,我天赋是不好所以要花更多的时间在打基础上。我先把这两个点心的基础打好,这样等到有一天我的厨艺足够的时候就可以……」

剩下的话古力没有说完。

秦淮还是第1次听古力跟自己说这幺多话,古力平时就是一个话很少沉默寡言的人。之前在黄记的时候,无论董仕说的八卦有多幺劲爆,多幺精彩,古力都不会插一句话。

秦淮知道古力大概是误会了才解释这幺多,连忙说出自己的真实意图:「如意卷的云纹是不是算很难的?」

古力又一愣,手上动作没停,肯定地点点头:「算是难度很大的。」

「那普通点心的云纹,你觉得练多久大概可以上手?」秦淮又问。

这个问题把古力问住了,古力直接停下手头的动作想了足足两分钟:「秦师傅,我不知道你说的普通点心是指什幺,但是涉及到云纹的点心通常都比较有难度。」

「我师父教我的时候说过,如意形的云纹本身就是炫技。

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