或者a—级，土豆饺子和土豆包子还有菜肉包更是因为菜谱先天不足的缘故只有b级和b—级。
秦淮对此的理解是，发面达到大师级可以对点心有一定的提升，但不是全部，因为大部分的点心都是复杂的，不可能只靠发面。
发面和调味几乎可以涵盖白案点心需要用到的大部分技能，但是还有一部分技能是涵盖不了的，比如刀功、指法、火候。
这些都是秦淮的弱项。
复杂的点心提升起来要求很多，简单的点心提升起来难度又很高。
馒头是最简单的点心吧，且馒头基本上只需要发面相关技能，但白面馒头也做不到s。
因为它太单一，太单一的点心除非技能点真的拉得很高，不然很难做的出彩。
只有酒酿馒头是特殊的，酒酿馒头在单一的同时又有一点难度，做酒酿馒头是需要技巧的，需要很独特，放在100年前能算得上是独门秘方的绝技。
秦淮想，可能只有酒酿馒头这种特殊的点心，才能在发面大师级的加持下意外冲到s—级吧。
至于蟹黄猪肉包——蟹黄猪肉包其实也挺特殊的。它的菜谱非常不错，毕竟蟹黄猪肉包光馅料就是a级的菜谱，且这个馅料最适配的就是包子。
而蟹黄猪肉的馅料，对刀工和火候的要求都不高，只对调馅的要求高。秦淮调馅也是大师级，再配合大师级的发面，蟹黄猪肉包成为秦淮的第2个a+级点心似乎也很顺理成章。
三丁包同理，虽然三丁包的馅料对火候的要求稍微有一点高，但是并没有高到影响整体评分的地步。可惜三丁包做到a+级也没用，这个菜谱本身是s—级的a+级的三丁包触发不了buff。
现在距离完成主线任务，只差最后一个a+级的点心。
距离成功只差临门一脚，听起来有点小遗憾，但是秦淮现在不是很care这些遗憾，他有更重要的事情要做。
下午6点12分，秦淮家里前所未有的热闹。
赵蓉在厨房里炒菜，简单的家常小菜，手艺不如云中食堂的那种。
秦从文在客厅里看电视，边看电视边嗑瓜子，乐呵呵地和秦淮说：「淮淮别说，你家这个电视比我们那边的要大，这大电视看起来就是过瘾，以后下午我就来你家看电视。」
秦淮笑着说：「行啊爸，以后下午你没事就过来看电视，顺便帮我吃点水果。冰箱里可多水果了，红姐经常往我家里送水果的，我都吃不完。」