老字号，他上辈子去北京出差时，在两家店里都曾品尝过。这一世初来北京时，他还四处打听过，但对北京城吃喝玩乐门儿清的三尺，对他拍胸脯说，没有这么两家店。
怎么那‘便宜坊’突然冒出来？还一下成了百年老店。沈默不信道：“米市胡同我去过，怎么没见过这家店的招牌？”
“我可不是瞎咧咧，”徐渭拿起一片薄薄的刀刃，一个雪白的碟子，便将鸭肉飞快地削片，他有一手好功夫，又肯在吃上时间，身手十分的熟练。只见他手掌翻飞，细嫩的肉片便如下雪般堆积在洁白无瑕的瓷盘里，光看着都是一种享受。
手上干着活，却一点没耽误说话，只听徐渭道：“这家店确实有一百五十年的历史了，据说是当年成祖爷迁都，一个姓王的南京人，跟着一家大官来到了北京，在米市胡同开了家焖炉烤鸭的小作坊。因为这家店的烤鸭加工考究、味道鲜美、价钱还很便宜，所以生意一直很红火，一直开到现在。”
“看来是我孤陋寡闻了。”沈默道：“想不到‘便宜坊’都已经是百年老字号了。”
“这家店是老店不假，但‘便宜坊’可不是老字号，”徐渭难得能教沈默一次，得意道：“因为这家店原本是没名的，便宜坊这个名字，是新近才取的。”
“原来如此。”沈默颔首道，原来三尺那个是老黄历了。
“取这个名的人，说起来还是你的同门呢。”徐渭道：“猜猜他是谁。”
“是杨继盛吗？”沈默想一想，报出个名字道。
“你神了啊。”徐渭吃惊道：“怎么猜到的。”
“因为就他家住在那条胡同里，”沈默道：“当时张居正和王世贞，还带我去找他喝过酒呢。”
原来杨继盛与这家烤鸭店的老板是街坊，来北京做官后，常吃他家的烤鸭，但见店铺连个招牌也没有，便问他为何不取个店名。
老板知道他是大官人，又十分敬重他平素的为人，便顺水推舟道：“不过是个方便宜人的小店，也就一直没起名字，大官人要是不嫌弃，还请赐个名吧。”杨继盛道：“你家的烤鸭贵在物美价廉，连我这穷书生都吃得起，不如就叫做‘便宜坊’吧！”老板一听十分顺口，不由喜上眉梢，赶紧取来文房四宝，请杨大人词字。
杨继盛也不推辞，一挥而就了三个工工整整、力透纸背的大字，老板如获至宝，请人精心制作了匾额，悬挂在门庭上，这才有了‘便宜坊’。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~