的杀猪，案板上肥膘最厚的后臀尖用麻绳系好，那是要悄悄塞进货车驾驶室的。
喝的茶也跟猪有关。
钱进从未接触过的猪油茶。
他抿了口混着猪油油腻感的茶水，忍不住怀念银滩公园招待所的那套骨瓷茶具。
喝过茶水暖了身子，钱进就要去看一看刘家的豆腐坊了。
这产业的成立跟他有关，这产业的应用更是跟他的企业有关，他必须得检查。
豆腐坊用了一座老仓库改造而成，外面有好几个多层木架，上面的盖垫摆满了冻成金黄色的冻豆腐。
这是好东西，它能吃进麻辣烫汤水，然后又有嚼头，所以备受欢迎，供不应求。
刘旺财推开门，蒸腾的水汽蔓延，钱进抬脚迈过门槛，水汽混着豆腥味往他鼻子里钻。
两个豆腐师傅在忙活，刘旺财一声‘领导来看望大家’，两人赶紧将湿漉漉的手在围裙上使劲擦，板板正正贴墙站好。
钱进无语：“得了，大队长，你可别叫我坐蜡。”
刘旺财还推搡他：“你就是我们豆腐坊的领导嘛，去，跟同志们握握手。”
两位豆腐师傅已经主动伸出双手了。
钱进无奈的跟他们握手，说：“师傅们辛苦了，我们人民流动食堂很感谢你们的付出，特意给你们带来了一点慰问品，等下工后去你们生产队办公室领取。”
豆腐师傅们跟他握手的力度顿时大了好几分，点头哈腰连说‘感谢领导栽培’。
钱进苦笑：“别闹都别闹了，咱就是普通老百姓，我是过来看看你们豆腐的生产流程而已。”
刘旺财抄起葫芦瓢敲响泡豆的木桶，二十斤大豆在碱水里涨成漂亮柔和的黄白色。
一头捂着眼的骡子带动磨盘转起来，吱呀声吸引了一只狸猫好奇的观看。
“这是老石磨，光绪年间的物件了。”刘有余不无自豪的介绍说，“它有老豆腐味，磨出来的豆腐好吃着呢。”
一个师傅解开麻绳，粗布滤袋在木架上抖出片雪一般的瀑布。
随着石磨转动，豆糊顺着青石凹槽淌进铁锅，混着井水让屋子里的豆腥气更浓郁。
灶膛里的劈柴烧的噼里啪啦，刘旺财笑着说：“还是上次你们突击队来砍的柞木呢。”
他又问：“这批豆腐还得过段时间点卤，要留下看点卤吗？”
钱进说道：“不用了，我大概看看没问题就行。”
“那个，大豆