“我哥是市里国营饭店的后厨大组长，他调教过我厨艺，这炒咸菜就是跟他学的，三煸三炒，少一味都不成。”钱进鼻尖沁着汗珠。
他把蓝布工装挽到手肘，露出常年搬货练就的结实小臂。
咸菜在热油里卷成小勾，裹着豆渣的焦香直往人鼻孔里钻。
有人从后面经过直接问：“这谁家炒什么呢？怎么这么馋人？”
金海嘿嘿笑。
他本来得知要吃豆渣炒咸菜并不期待，可如今看到了钱进炒出来的咸菜可太期待了。
特别是随着钱进停火将铁锅端下来后还拿出了一瓶酒！
金海一个劲的撸耳垂：“钱进同志，使不得、使不得，这瓶装酒是好东西，你留着招待领导、招待贵客，咱不能喝。”
钱进笑道：“金哥你就是我的贵客。”
金海是实诚人，上去摁住他手臂要夺走酒瓶：“千万别这样，这酒给我喝是糟践了。”
“咱不用喝酒，要不然我去打一斤七毛大曲，你出菜我出酒，好不好？”
七毛大曲是个戏称。
供销社卖的散酒有三种，分别是高中低三个档次。
其中高档酒一斤要一块二，这叫十二特曲。
中端酒一斤卖七毛，便叫七毛大曲。
低端酒便宜，是一种劣酒，一斤两毛钱，买的时候甚至不用酒票，这叫贰角烧。
十二特曲的销售量极少，只有条件好的人家招待贵客才会买这个酒。
寻常时候七毛大曲便是很上档次的待客酒，贰角烧则是农民们自己解馋用的。
钱进推开他，说道：“金哥别闹，这酒要是打碎了咱可就要犯罪了。”
“领袖同志说过，贪污和浪费都是极大的犯罪！”
金海还真不敢使劲去抢。
钱进抓住机会拧开了酒瓶盖，拿出杯子给他倒了满满一杯。
金海嘿嘿笑着一个劲说‘够了够了’，但酒水倒满，他也没有任何意见。
钱进招呼他进屋坐下。
不巧，公社断电了。
“这样更好，咱们来吃个烛光晚餐。”钱进去柜台直接抽了根红蜡烛扔了一毛钱进抽屉里。
烛火的光晕笼住粗瓷大盘子。
饱含油光的豆渣咸菜堆成小山，油星子在碗沿凝成金圈。
金海喉结滚动的声音大得能盖过窗外的风声。
钱进招呼他：“吃，金哥，这里只