体企业，然后不搞饭店，咱们搞为人民服务，咱们推着小车出去卖！”
什么是小集体企业？
这是当下计划经济时代的一种经济组织形式，由街道、社区或公社乃至生产队这种基层单位组织创办的集体所有制企业。
钱进点头说道：“对了，米队说对了，所以你们放心的吃吧。”
“我可以负责任的告诉你们，咱们不做饭店，就是搞个卖麻辣烫的小集体企业，这是可以的。”
“我之前已经跟魏主任聊过了，魏主任答应由居委会出面帮我们申请成立这么一家小集体企业！”
现在私人不能做买卖。
集体可以。
有些公社成立了砖窑厂、有些生产队成立了豆腐坊或者榨油铺子，包括钱进所熟悉的铁匠铺，其实都是小集体企业。
小集体企业三个特点。
第一是生产资料归劳动群众集体所有，不涉及国家直接控制。
第二是成员实行共同劳动，以按劳分配为主，体现社会主义经济属性。
第三是规模层级较小，所以管理权可以下放到街道或居委会层级。
钱进向他们介绍，这个小集体企业已经在申办了。
申办简单，就是核心审批程序太多。
第一步最好办，由居委会提交拟办企业的申请材料，包括经营范围、人员组成、资金来源等说明文件。
这些魏香米不需要钱进费心，她投桃报李也为了自己工作能出成绩，就私下找人来提供文件。
另外居委会还需要提供生产场地证明，这个直接用了204房间。
就此，一旦小集体企业办起来，那么204就可以被钱进光明正大占用了。
第二步是区里主管部门审批。
工商局、手工业管理局，餐饮类企业还需要经过卫生部门同意。
第三步是由计划委员会备案，确保纳入地方经济计划指标管理。
最后一步就是工商登记，办法一个经营许可证。
这年代还没有营业执照，任何小集体企业要想做生意，都得需要许可证。
钱进给队员们一一讲解，得知有望将麻辣烫送到市场上去卖钱，队员们大喜过望：
“到时候咱这就是社会主义的新型大锅饭，工农兵吃了肯定都得叫好。”
他们已经吃过了，很清楚这麻辣烫的滋味。
如果可以卖钱，那肯定可以卖很多钱。