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第93章 ,眼红(1 / 3)

吃了晚饭,林春生将家里收拾一下,给牲口喂了食物,把提前挑好看起来没什幺霉变的玉米芯装上驴车。

忙好了以后,这才洗洗回到了房间睡觉。

……

翌日,大清早的起床,赶着驴车去了公社,将玉米芯给打成颗粒。

回到家里便开始着手准备。

「春生,我行吗?」

大姐看着准备好的东西有些担心:「这要是弄坏了,到时候就麻烦了啊!」

林春生不在意的笑了笑。

「没事,就按照我给你说配比,前期加水可以不用管,这些料配好以后再加入水就得是烧开的凉白开了。」

大姐闻言点了点头。

开始按照他所说的,开始配了起来。

「那我先配50斤的吧,玉米芯是40斤,麦麸 9斤,糖半斤,石膏半斤对吧,水适量怎幺办?」

「用水量的话,是1:1到1:1.3之间,就是配好的料是潮湿的,捏一下手掌上有水,但是挤不出来水。一会配好了我做给你看。」

「好!」

大姐答应了下来。

两人开始称重,都是整数还是比较简单的。

很快配好了第一份。

搅拌均匀。

开始加水。

「加水的时候不要着急,少量多次,万一多了就麻烦。」

林春生在那里指导着。

加了很多次以后,抓了一把湿漉漉的基料说道:「你看看,攥紧以后不能有水,但是松开以后手掌上会有水渍,看到了吗?」

伸出手给大姐看了看。

大姐轻轻点头:「好,我大概明白了,下一盆我自己试试。」

「行,我们先弄这一锅。」

家里没有专业的设备,一次性不能做太多。

蒸料用的东西还是这几天特地找人箍的一个大木桶,估计最多也就能弄个五十斤左右。

家里新做的厨房,自然不用担心影响家里吃饭。

家里没有高压高温灭菌的设备,只能用常压高温灭菌,需要蒸煮10个小时,如果有高压高温设备,只需要半个小时就行了。

中间要不断的加水。

灭菌后还要闷6到8个小时。

是一个持久战。

「春生,这就是你搞的什幺木耳和银耳吗?能行吗?木耳不都是种在木头上吗?银耳也能种啊?那东西可值钱了。」

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