第45章 再谈一笔生意
“教授,你还有其他酿酒配方?”罗斯默塔露出欣喜的表情。
“我说过了,我不懂酿酒……”
梅尔文给她普及了一些酒馆经营方面的理念,什么第三空间增值,什么激发冲动消费。
“酒馆不是餐馆,酒的味道只是基础,三把扫帚还需要满足巫师们的娱乐需求,就像你在万圣夜那晚播放塞蒂娜·沃贝克的新歌,只要稍微改变一下运营方式,生意肯定能更加火爆,我们可以提供帮助,分成比例可以商量。”
罗斯默塔听得迷迷糊糊。
莱温特教授又在说什么麻瓜专业术语,那些单词拆开都能理解,拼在一起就不认识了。
霍格沃茨现在的课程难度这么大了吗?还好她几十年前就毕业了,不然可能拿不到考试证书,虽然开酒馆也不需要什么证书。
年轻时学习不太好的酒馆女老板听不明白,她只知道莱温特教授好像有点缺钱,思索片刻后说道:“教授,如果您需要加隆周转的话,我愿意出钱购买你的酿酒配方,改良后的蜂蜜酒销量很好,配方至少价值几百加隆,这是您应得的。”
梅尔文哭笑不得:“我不是这个意思。”
罗斯默塔觉得可能数额不够:“如果您还有其他酿酒配方的话,我愿意继续购买,或者聘请您做酒馆的酿酒顾问,工资可能比不上霍格沃茨,优点是不需要您全天候上班,偶尔帮我检查一下酒窖,指导酿酒工序就好。”
“真的不用……”
梅尔文总算知道三把扫帚为什么能吸引这么多的酒客,罗斯默塔女士很会跟人打交道,也真心愿意帮助遇见难题的酒客,明明是为了帮助自己,还特意换了委婉的说辞。
某种意义上来说,这也是一种长久而真诚的社区经营。
梅尔文稍作思考,决定换种对话方式:“罗斯默塔女士,方便透露一下酒馆具体的生意状况吗?每天能卖出多少酒水,营业额是多少?每个月呢?”
“没什么不方便的……”
罗斯默塔几乎没有犹豫,就将酒馆情况告知这位教授。
霍格莫德是纯粹的巫师村落,三把扫帚主要是做周围村民的生意,定价便宜,走的是薄利多销的路线。偶尔有路过的旅客商人,他们更愿意去村里另一家猪头酒吧,混杂各种各样的巫师,甚至有的酒客不是巫师,那里的酒更烈,位置更加隐蔽,消息更加灵通。
平常一天最多能卖两百加隆的酒,扣