着奇思妙想,总能给人意外惊喜。」
「确实叫人惊喜。」
他试探问道:「听姑娘这样一说,我也想见见你这位朋友。不知他是哪位,现今又居何处?」
商秀珣一时踌躇,不知怎幺回应。
只好遮掩道:
「他高卧深山,不喜旁人打搅清净。」
「也罢.」
周奕仿佛痛失一友,叹息间露出惋惜之色。
商秀珣见状,想到他对牧场有助,便转移话题,指着一碟菜道:
「周公子为何不对这碟蘑菇煨鸡下筷。」
周奕皱眉:「这」
他欲言又止,商秀珣道:「公子但说无妨,此菜并非我朋友所教,仅是江淮寻常做法,只是用料稍好一些。」
周奕问:「商姑娘可曾听闻五尺道?」
商秀珣自然点头:「可是始皇帝所修去往南中之路?」
「正是,到了汉时,五尺道又作延伸,从巴蜀直抵滇国,再至天竺。」
周奕的声音不疾不徐:「汉武帝发现了这条商路,眼馋得很,为了攻打滇国,便借口自己梦到一片彩云。」
「有人问起,便摆袖说:彩云之南,吾心的方向。」
商秀珣听到这里,不禁笑了出来,总觉得这是他瞎编的,但也不愿打断,想听听还有什幺话,又怎幺与鸡相关。
「拿下滇国后,大汉的士兵并没走,反而留下来传播中原礼仪文化饮食,双方碰撞之下,便有了甜酒。」
「此酒以糯米所酿,又以花卉入酒,相比漠北青稞蜂蜜酿的蜜酒,此酒澄清香甜,有一种清爽之气。后来汉武帝喝了,也非常喜欢。」
周奕一指煨鸡:
「我曾尝过南中人以甜酒煨鸡,与你这道菜滋味大不相同,曾食清香之甜,再尝平淡柴涩之肉,所以不愿食而占腹。」
商秀珣皱了皱巧俏的小鼻子,只觉口中生津,脸上饱含期待之色。
「周公子,能不能教我如何治此甜鸡?」
她又添一句:「我可送你五匹上等突厥健马。」
「不必。」
周奕摆手拒绝,直接念出食谱:
「你先选蘑菇,要用新鲜不霉者。再取南中甜酒鸡肉各一斤,岭南甘蔗汁熬制的饴饧四钱,文火煨两枝香为度,不可用水。」
「先煨鸡八分熟,再下蘑菇。」
「如此一来,可得南中甜酒鸡,尝汉武大帝所品之味也。」