第180章 学法式蔬菜冻
许舟在问出了这个问题之后,那边粉毛主厨久久没有回答他。
而后。
他便有些惊讶的发现,眼前的粉毛主厨态度似乎变了,看过来的眼神中竟然多了几丝看徒弟的感觉。
「你确实很有天赋。」
「在拿到菜谱的三秒之内,竟然就能想通整个菜谱的核心要点。」
「你想的没错。」
他眼神里带着赞赏:「这道菜我想让食客感受到的,就是这样的一种蔬菜的魔法。」
「九种蔬菜,如果两种搭配在一起,能搭配出三十六种不同的甜度。」
「三种蔬菜搭配在一起,能搭配出八十四种组合。」
「四种蔬菜搭配在一起,能搭配出一百二十六种不同组合。」
「五种蔬菜搭配在一起,能搭配出一百二十六种不同组合。」
「六种、七种、八种、甚至到最后的九种。」
粉毛主厨略带兴奋的看着许舟:「一共能有多少种组合,你知道吗?」
「……」
许舟此时内心也已经逐渐震撼,尽管自己想到了这道菜的这一层,但是却从来没想到,竟然能有这幺多不同的组合。
而最后,粉毛主厨语气认真的说了出来:「是五百零二种组合。」
「如果真的能做到甜味层次,以及每一种蔬菜都处理到极致的话,能做出五百零二种组合,能让食客每一次来吃这道菜的时候,每一口,都是不同的甜度,不同的清甜味道。」
这是魔法!
这是疯狂的实验!
而没有人能够懂这道菜到底核心点在哪!
光是许舟能想到这一点,就已经足够让眼前的粉毛主厨内心如同找到了知音。
那种自己的设计却被人察觉到的感觉。
兴奋、激动、高兴!
第一次有人能察觉到他的设计和最初的构想!
…
粉毛主厨只觉得体内的鲜血都仿佛在沸腾和燃烧,兴奋的看着许舟:「没有人能够想到这一点!」
「就算是幸平,都没有想过能用蔬菜搭配出这幺多种组合,让食客每一次吃都是新鲜的味道。」
「只有你。」
「你是唯一一个。」
此刻粉毛主厨恨不得把整道菜的精华都教给他。
许舟甚至还听到了一个提示。
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