。
塔克米的义大利面做法并不是普通义大利面的做法。
但是看上去却似乎只是一道普通的家常料理。
那不勒斯风味义大利面已经十分普及，因为那不勒斯地区的人一开始用的是新鲜番茄。
用的面条也是杜伦小麦粗磨制成的细圆面，而后那不勒斯人在去到别的地区时，因为新鲜番茄的短缺意外的用了番茄罐头。
这道菜也就用了许多变种。
「培根、青椒、蘑菇……」
「虽然配料是那不勒斯细面条，但是却用了咖喱酱代替了番茄酱。」
「义大利面条和义大利宽面造型很相似呢。」
评委们一边聊天，一边挑起一根面条吃了一口。
心底原本只是觉得这是一道非常普通没有什幺特别的菜。
可当吃到嘴里的时候，表情一下就变了。
这次不仅是菜在发光，连大脑和脑髓都真正被电了！
整个大脑和脑髓就像是被震颤仪震颤了一般，整个人都被这个味道给惊到模糊。
「怎幺回事！」
「这浓郁的口感！」
牛小腿和鸡骨头熬成的高汤里，加入了茴香和绿豆蔻增加香气。
整个咖喱酱把面条全部都裹住了，味道非常好吃。
…
几个评委全都吃得沉醉了。
一边吃，一边才忽然感觉到了那酱油的浓郁。
「不对！」
「这是大豆酱油！」
「主要产自东海地区为中心的地带，味道比普通酱油更凝练，芬芳香味也更持久。」
评委们都为此感觉到震惊：「而且，这个面条里还能尝到起司的味道！」
并不是普通的一道菜。
而是有设计感的。
这个时候。
塔克米才不紧不慢的提醒他们：「我来告诉大家吧，请看面条的横切面。」
大家往横切面一看。
这才震惊的发现。
这个面条竟然有三层！
这时候塔克米才开始说他这个面条的奥秘。
这个面条果然不是普通面条。
外边的那层加入了姜黄。
而中间的那层加入了帕玛森起司。
而大豆酱油和帕玛森起司的搭配，才能让这道菜有了非常浓郁的口感。
塔克米这次审查获得了九十分！