第318章 许舟的学生真能拼牛2
大家在看到导演组真的运了三个牛的肉块过来的时候,觉得有些过于离谱了。
你真运肉过来啊?
而且还现场让人家拼?
所有的选手包括底下的观众的目光全部都被台上的张雅、田小西、张伟强三人给吸引了。
「你说他们能拼成功吗?」
「那肯定不行吧?这不一看就是吹牛的吗?」
底下人小声讨论。
可这样的讨论声在张雅拿到肉块,只是看了一眼肉的样子,就飞速放到一个位置上时戛然而止。
一边放还会一边讲解一下。
「这个部位就是在牛肉里,你们说的菲力。」
「其实特点挺明显的。」
「菲力是牛腰椎内侧的长条状肌肉,因为这个部位几乎不参与运动,所以肌纤维极细、结缔组织极少,就有了入口即化的口感。」
一边摆一边放:「另外可以注意看筋膜,其实懂了牛的结构之后,你再去看筋膜,其实也能辨别部位情况。」
张雅也没有每一块肉都说,在拼完了身体之后,再把牛蹄牛头这些部位一放。
整个地上摆着的一个牛的拼图就完成了。
…
当大家看到,整个牛她几乎是不到二十分钟就拼完了时,人都傻了。
旁边的评委都小声嘀咕。
「你能做到吗?」
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「我做不到。」
「她这个确实有点厉害啊。」
评委看着张雅拼出来的那头牛,看着旁边那两个其他的学生也都把牛拼出来了,心情十分复杂。
她们心底对于许舟的好奇一下就蹭的窜到了顶峰。
到底是什幺样的人,能够教出这样的学生?
而且他的教学方式也这幺独特。
主持人看得咂舌,忍不住追问:「那许舟老师还给你们安排过什幺课程?」
课程?
张雅挑选了几个十分典型的课程说了出来:「当然了,第一堂课就让我们去拼牛,我们当时很多人都是花了很久的时间才完成第一堂课。」
「小许老师的课程是一周一个课题,作业如果当前周不完成的话,就会越堆越多。」
「比如我们还经历过八十个人一起在夜市摆摊卖炸酱面,大家要