羊腿放进了窑中并盖上，并直接找来一块布，浸湿了水之后封在上面，再用一些泥土直接压在布上，同时窑口也直接拿湿土封死。
“不用火吗？”
夜莺根本看不懂林知白的操作。
林知白道：“不用火了，窑子封死，就这样闷俩小时就熟透了。”
“接下来呢？”
“烧个羊蝎子火锅。”
林知白给每个部位都做了安排，羊蝎子做火锅最好。
羊腿除了整个烤之外，还可以做羊肉串，这个应该最受欢迎，属于不爱吃羊肉的人也会吃些的。
然后羊排就清炖的，蒜香煎的都做一些。
羊头也要做，牙齿敲掉，眼珠子之类提前挖出来，然后狠狠煮到晚上，确保其软烂入味儿。
羊杂什么的，就更不用说了。
“这个白色的，带点粉的是什么啊？”
夜莺像个好奇宝宝，在旁边打下手，一边时不时提问，“还挺可爱的。”
“这个？可爱？”
林知白看向夜莺指的部位，笑道：“这个是羊宝，也叫羊外腰，说白了就是羊的高玩，因为咱们杀的是只公羊。”
高……高玩？
夜莺表情有些尴尬，赶紧转移话题道：“那那那那这个呢？”
“这个？”
林知白看着那坨红黑色物件，表情微妙，这夜莺可真会挑着问啊。
“怎么了？”
“这是羊腰子，也就是羊的肾部，简称羊肾。”
腰子？
夜莺更加尴尬，怎么自己问的东西，不是腰子就是高玩啊？
她不想说话了，倒是旁边的楚楚来了句：“所以这俩就是传说中男人吃了很补的东西？”
“是的。”
“你喜欢吃吗？”
楚楚好奇的盯着林知白，“男人吃了大补呢。”
林知白摇头道：“这两样东西的膻味儿最大，得是特别喜欢吃羊肉的人才会喜欢。”
好吧，其实是骚腥气味很大，林知白吃不来。
当然话是这么说，反正林知白打算好好烤羊腰子羊宝之类，因为他知道有人就好这口，去烧烤店看到菜单的都知道，越是这些部位卖的越贵，因为一只羊身上就出那么点儿腰子和高玩。
“都忙起来。”
林知白道：“你们把这些肉给串起来，腰子之类也一起串到竹签上，考虑到今天你们帮我干活儿，晚