赛段并不曾出现,但一向严格的魏明也给出了好几个十分。
第三赛段开始出现了一些同名的作品,但做法各有千秋,讨论不同版本的红烧大虾也成了评委们的乐趣。
到了第四赛段,评委岿然不动的只有魏明、溥杰和王利器教授,这次还多了一个王世镶。
老爷子都快七十了,见了魏明就叫贤侄,这是从老魏那论的,他们是老朋友了。
第四赛段的成绩决定了最终的排名,大家都拿出了压箱底的本事。
鹿鸣春的刘敬贤一道「凤腿鲜鲍」再次斩获98的高分,还是那句话,顶级食材配上顶级的厨艺。
康乐餐馆的女掌门人常静也祭出了自己的独门绝技桃花泛。
重庆山城商场的李跃华剑走偏锋,竟然给大家炮制了一桌咸菜,由20种原料、20种味型、20种形态、20种风味合拼而成,名为「咸菜什锦」,竟然获得开赛以来的第二个满分。
还有鲁菜传奇,丰泽园的王义均大师拿出了他最擅长的葱烧海参。
之前七天已经有不少人做过这道菜了,但还得说王大师,不出所料获得了高分,是得分最高的海参作品。
至于鹿死谁手,且听下回分解!
(今日保底,看了好多视频,这一章写得老佛那是口水直流啊)