关系，一般都是当地有些办法也有些身家的人，就在公路旁边开出一片可以停车的场院，盖一家饭店经营。大屋里放十来张桌子、很老式的长条凳，后面是厨房，通常都是饭店老板家的亲戚们帮厨。
大屋的一角还有个小柜台，相当于一个小卖铺，出售矿泉水、饼干、面包、泡面等物，如果有人不想太多钱正式点菜，也可以在这里买桶装方便面，饭店提供开水泡好。大屋旁边还有一个小屋，里面放着三张桌子，那是司机和售票员吃饭的地方，他们用餐当然是免费的。
只要司机把车停到这儿来，除非乘客不想吃饭或者只吃自己带的东西，若用餐消费也只能在这里。而司乘人员不仅免费用餐，根据情况或多或少还能在饭店拿一笔好处，各趟长途客车往往都有各自的定点饭店。
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ps：抱歉！白天出门办点事，今天只有这一更。从明天开始，恢复通常的更新时间与节奏。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)