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第237章 老祖宗严选的实力(月底了,求月票!(2 / 6)

来了。」

林予安的这副模样一下让艾莉娅感觉回到了大学时期,她刚尝试做一道番茄炒鸡蛋的中餐,他品尝后也是要搞这幺一出。

没有理会艾莉娅的白眼,只是将目光锁定在了正强忍着笑意,一脸期待地看着他的艾米丽身上。

「艾米丽女士。」他刻意压低了嗓音,模仿着美食节目评委那种充满压迫感的语调,「请走到评审台前来。」

艾米丽非常配合地从椅子上站起身,走到他面前,双手背在身后,像个等待宣判的参赛者。

林予安清了清嗓子,开始了他的点评:「首先,我要恭喜你。在『湿润度』这个环节,你拿到了满分。」

「能将火鸡这种烹饪界的『灾难级』食材,处理得如此鲜嫩多汁,这在技术上,我无可挑剔。」

「老实说,这比我在很多所谓的米其林餐厅里吃到的都要好。」

林予安停顿了一下,语气突然变得犀利起来:「但是……」

他身体前倾,双眼直视着艾米丽,一字一顿地说道:「你最大的挑战,在于风味的控制。」

「你试图用大量的香草和黄油来掩盖它,但那股属于火鸡的、原始的腥膻味依旧在那里。」

「无论你的舞台布置得多幺华丽,我依然能尝到它的气息,你没能将它彻底驱除。」

「你是故意的,还是不小心?」

面对这番「毒舌」点评,艾米丽非但没有丝毫紧张,反而露出了一个自信从容的笑容。

「是的,评委先生,我是故意的没有彻底去除。」她坦然地承认道。

「因为我知道,那是不可能的,火鸡的腥膻味是写在它基因里的,任何试图彻底消除它的厨师,都是在对抗上帝。」

她的气场瞬间反客为主,开始向「评委」阐述自己的烹饪理念:「所以,我的策略不是消除,而是驯服。」

「我用了整整两天的香料盐水浸泡,加入了大量的杜松子和月桂叶,将它的野性压制到了最低。」

「我又用复合香草黄油,为它穿上了一件外衣。让它成为一只体面的可以被接受的火鸡。」

艾莉娅在一旁忍不住吐槽道:「你们两个够了啊!还能不能好好过节了?」

林予安没有理会艾莉娅的抗议,而是继续沉浸在角色中,模仿着评委的语调,「艾米丽选手,关于这道菜,我还有有一个历史故事。」

艾米丽非常配合地眨了眨眼:「评委先生请讲。」

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