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第1663章 小小的恶趣味(3 / 6)

还被食客认出来了。

但在桃溪路,看过的名人多了,就没什么大不了了。

晨练完是早餐时间,排队吃早餐的小伙伴们,都很有默契,一开口说的就是同一件事。

“袁老板就是我们蓉城的招牌。”

“排面大,我之前在微博上看见团子都转发了关于还原古技艺的微博。”

“这算什么,央视都还专门抽出来一期来说这件事。”

“之前说诈马宴好像是一年一次?不知道明年有没有希望能吃到,话说什么时候出徽菜啊,我好想吃一品锅。”

“嘿嘿,我和你们就不同了,昨天我吃到了。”

此言一出,犹如把一块石头扔进平静的湖面,这件事情瞬间就了不得了……这位食客的后果不得而知,如同昨天所说的那样,今天的报刊,头条都被袁州承包了。

[民族的,才是世界的;传统的,才是永恒的。当袁主厨开始展现前,庖丁解牛四个字只在两种地方能够学到,一是谈论起庄子思想的论证,二是形容一位厨师刀工精湛,但昨天袁主厨从新定义了这个词汇,庖丁解牛就代表字面意思,一种分割牛肉的刀工!——《华夏青年报》]

[快节奏的当下,效率成为能够与质量,乃至于比质量更重要的衡量标准,这是全世界的普遍情况。

但我国自古为华夏匠人重质,著名烹饪大师袁州袁主厨,逆流而上,在开口闭口效率的今天,还原古法技艺,为我们上了生动的一课,钻研技巧,磨炼技艺,永不落后。

庖丁解牛,叹为观止!

匠人未死,匠人的精神未死,袁主厨就是我们现代华夏青年的代表之一!——《南方都市报》]

南方报和青年报的报道都比较官方,但同时这样说明一点,无论是国内亦或是国外,都是国家认定的名片,现代华夏青年的代表,这真的不是随便说说。

要知道,一般这种评价是给商业精英,或者是著名作家,如此评价一位厨师,还真的破天荒第一次。

没办法,之前就有中日交流,还有亚太文化交流主厨领队,以及弘扬华夏菜文化的个人展,几次资历下来,在这次诈马宴后,彻底爆开了。

很多时间,隐形的荣誉,因为隐形所以更难获得。

除了这一类比较官方的报道,还类似于《凤凰报》、《观察者》,不那么官方的报道。

[庖丁解牛的刀工,失传的厨艺诈马宴,这些已经不停的炸到人们眼前,但极少有人关注,促

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