,酸中带着甜,甜后又有很细微调皮的一点辣,辣的你茫然——真的有在辣吗?
尝到了料汁的味道,下头才是粉皮。
跟平常吃到的粉皮不一样,这卷粉的皮格外的顺滑,牙齿搭上去,不好好努力一把,就会被它卸开的感觉。
它很薄,但是咬着竟然有明显的筋性,略爽,一点也不烂,偏又是软的。
里头的馅料包了那么多,居然丝毫不破,包裹得很圆满,很轻易,米香特别足。
咬破这一层皮,是要用力的,可用力之后,会给牙齿一种“居然这么容易吗”的轻松感,再往下,就吃出这一个卷粉里头包的馅是酸豆角炒肉末。
酸豆角特别脆,又酸又爽,其中带辣,肉末自然是猪肉末,肥多过瘦的前腿肉,炒得焦香四溢,所有肥腻都被热油给逼干了,钻进了酸豆角里。
于是这一口酸豆角就饱吸了猪油的油脂香,煸炒肉末又浸透了酸豆角的酸香,咬着咯吱咯吱的,嚼着嚼着,米皮滑、嫩、爽,米香十足,馅料酸香浓郁,外头还带裹满料汁……
实在又开胃,又好吃,少说也要吞吃上三五个,才勉强过瘾!
想到这里,王庚整个人一僵……
等等,他刚刚让给自己留几个来着?
(本章完)