个菜色就好,简单吃些,前次那几个凉拌的菜就很好吃,不如仍旧做些凉拌的罢了,又方便,又好吃!”
宋妙想了想,道:“珠姐儿在,还是要有两个热菜——小孩不能吃冰盘,我做个冰镇热菜给她吃两口,可以吗?”
何七不住点头,道:“可以!可以!她平日里也吃冰,只是冰盘太凉了,我怕自己拦她不住才不敢同意的,其实不大怕,其余东西宋小娘子尽可以说了算!”
这一回他仍旧来问,想要过来帮忙,被宋妙斩钉截铁摇了头,道:“灶台就这么大,又有二娘子,实在站不下那许多人——公子自玩去吧,或是到后头院子里逛逛?不过实在小地方,也没甚东西,只得紫苏薄荷一片,鱼儿一缸。”
何七居然没有拒绝,兴冲衝去了。
过了好一会,他才同北枝一道回来,嘆一口气,道:“珠姐儿正跟小莲学洗豆芽,嫌我碍著她的手,撵我出来了!”
一时唉声坐下。
桌上摆著不少果子、小食,何七却是一样都不要,只拿宋妙烹的山楂茶慢慢喝,干坐在桌旁,百无聊赖,想了想只好叫人取马车上的木匣子。
宋妙见状,趁这个空隙当口,便先端了一小盘子东西上桌,道:“公子若是饿了,先拿这小食吃著玩,少少垫一点肚子——不要多吃,饭菜一会就好。”
何七一下子就坐直了背,忙去看那小盘子。
盘子里头摆了几团羊脂玉一样的吃食,表面洁白、光润、细腻,几乎都是初生蛋一样的大小,唯有一个像是寻常鸡蛋一样大,里头应该是包了馅料,白皮透著当中顏色,看著非常饱满。
而盘子边上又摆了三个小碗,分別装了不同顏色碎末,一眼看过去,分辨不太出来。
他惊喜极了,立时取了筷子,抬头问道:“这是什么?是沾著碗里的碎蘸料吃吗?”
“可以沾著吃,也可以先试著空口吃——那大的有馅心,另几个小的没有馅心,三个碗里各装了烘杏仁核桃榛子碎、黑白芝麻碎黄碎、烘黄豆粉……”
宋妙那一句“也可以试著空口吃”刚说完,何七已经一筷子探出去,夹了个小的往嘴里送。
刚一夹,只凭手感,他就辨认出来应该是糯米做的,但等进了嘴,嚼了好几下了,仍旧犹犹豫豫不敢认。
好奇特的口感!
柔软、轻盈、滋润,带著很浓郁的牛乳香气,又弹、又滑,吃著一点都不油,但是不知道为什么,咬下去是完全不粘牙的,筷子带著轻轻一扯,