人干等?!」
「那日后是不是又要烤乳鸽?还有旁的烤的东西吗?」
听得人问,宋妙便道:「许多准备试的,正好来探炉——烤鸭鹅鸡羊猪,一样样轮着来,我尽量都做得软些。」
「那岂不是我写的宋记菜牌又要再添几个菜色了?」
「什幺你写的宋记食肆菜牌?分明我也写了,最后小宋评出来用谁写的还说不清哩!」
一堆老头互相拆着台上了马车,同宋妙告别不提。
送走了一众夫子,宋妙回了后院,又研究了一下炉子。
大小两个,大的那个特别大,原是预着食肆开起来之后再用的,却不想此时前堂才两张客桌,就已经得动用起来了。
既然要用,不如多做些。
叉烧复热之后,仍有本来的七八成滋味,是很适合给人外带回家作为添菜的。
她眼下有好些个客人订的早饭、肉干、糕点等等,数量都挺多,不如做出来了,给众人送货时候捎带一点,说不定还能再勾回来几个客人——酸枣巷深,全指着熟客帮忙口口相传!
只是如此一来,待做的东西越发多,原本才新添了两个婶子,都忙着去包太学要的馒头,另又帮着一齐做各家肉干、墨鱼干,再有洗菜、备菜、洒扫,此时还好,等食肆一开,好像人又显得不怎幺凑手起来。
正想着食肆人手,宋妙一擡头,就见对面张四娘走了过来,道:「娘子,外头徐氏武馆那成师父来了!」
她忙往前去,果然那成师父择个凳子坐在一边,见得宋妙出来,站起来迎了一下,客客气气叫一声「宋小娘子」,又道:「前次买你那馒头、糯米饭,回去一吃,人人说好,都想要再订,正好今日要出城,顺着路过,我就来问一问是怎幺个买法?」
宋妙笑着道谢,又道:「我们每日上门送餐,成师父只管给送餐的人说清楚隔天要订的东西,谈好时辰就行。」
她又取了一张价格单子,递给对方,道:「我这里旁的都好说,就是价钱上……」
成师父哈哈笑,道:「我晓得,前次说了,宋小娘子不让价!」
又道:「没事,大家伙都吃过,晓得你家东西好,真材实料!」
他把那价钱单子折起来收了,道:「我且回去问问,等商量好,再使人来报数给订钱!」
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有时候,生意一旦熬热了码头,熬出来了口碑,不用绞尽脑汁想办法,客人自己就会一个介绍一个,生出新客人来