装些菠菜、鱼汤算了。”老闵惋惜地道。
上菜的小僮方才亲眼得见宋妙给鲫鱼去刺，又片鱼片，正觉稀罕，此时哪里能忍得住那样刀工被质疑，忙道：“宋小娘子早把刺给剔干净了，我洗的时候一点没见剩，您只管放心吃就是！”
他话一出口，就见桌上其余几个老头俱看了过来，不知是不是错觉，眼神里好似还带有几分杀气。
“傻子，你只管做事，啰嗦这许多干什么。”却是陈夫子叹了口气，“他不吃鱼，你把他那份鱼肉分给我们不就是了！”
众人都是几十年的老友，在这里不是互相打趣，就是相互揶揄，不过玩笑而已。
一时僮儿把汤分好，四人各自取了，那闵夫子还有些胆怯，当先不敢吃鱼，而是喝的汤。
那汤一入口，他就忍不住笑了起来。
鱼汤香、浓。
鱼的胶质感都已经熬了出来，简直要把他的上下嘴唇黏糊住。
闵夫子不擅长吃鱼，但又很爱鲜鱼滋味，故而常喝鱼汤，几十年下来，自认对鱼汤颇有见地，却也罕有遇到这样一碗。
早春鲫鱼，按理不如冬季肉肥，还常常带着一点土腥味。
但这汤不知怎么做到的，一点都不腥，只有鲜美。
鲫鱼本就是鱼中至鲜的一等，今次宋妙用二十多条大小鲫鱼先煎后熬，煮得鱼皮、鱼骨头中的胶质全部析出，使那汤极细腻。
一口吞喝，闵夫子只觉得这鱼汤浓到自己吞咽下去的时候，会在喉咙里生出一种迟滞感，又有河鲜特有的鲜甜味道萦来绕去的。
但他正要觉得过分浓厚时候，微微的姜辣味和着胡椒的辛香就在舌尖、舌根处蔓延开来，跟着一起滑进肚子里。
好舒服的一口汤。
虽然不愿承认自己身体不如从前，但忙了两日，能喝一碗这样热汤暖胃，确实叫他疲累都散去不少，精神劲头也慢慢回来了些。
一连着喝了好几口，冯夫子才呼出一口浊气，又去夹了一筷子菠菜。
宋妙做这菠菜不是直接下的锅，而是先焯水、拧干，才又放进鱼汤里同煮。
干瘪的菠菜吸饱了鲫鱼浓汤，此时叶、茎已经重新变回还趴在地上一样的饱满模样，吃起来软而不烂，一咬一汪汁水。
菠菜自有一种极轻微的涩感，有一点像青草，又比青草味道更透亮鲜明。
哪怕没有牙齿，牙膛一碰，汁液迸出，混进那有些稠浓的汤汁里，叫鲫鱼汤又多了一种美妙的清