陈子龙赶忙解释道：“老师，现在百姓不怕有差事，就怕没差事，没差事就要饿肚子。在大同社地盘上是没有役的，大家做事情都是有工钱的，还管饭，所以大家巴不得一年到头都有活干，
这和朝廷的役是不一样的，我们这是以工代賑。”
他接著说道：“现在大家的日子都不好过，哪怕草原上的蒙古人也是一样的。这一年多来，有好几万蒙古人在我们这里找差事，他们也靠著这份差事养活一家人。”
夏允彝质疑道：“僱佣这么多人，你们大同社怎么可能有如此多的钱財。”
杜麟征马上拉住他，夏允彝这才反应过来，士绅的钱財就是他们的钱財，大同社凭藉两府之地，財政收入就抵得上半个朝廷。想到这里，他们看到这些工程就觉得有点膈应了。
徐光启却不在意这些，他继续问道：“即便人力可以解决，但物力你们又如何解决？河套可没有多少货物，要是全部从延安府运输，只怕你们大同社也承受不住。”
徐晨指著不远处的十几个烟窗说道：“我们在五原建立了一个工业区，里面有十几家砖窑厂、
水泥厂、煤炭场，还有一个小型的钢铁厂、机械厂，这些作坊可以提供建设物资。”
徐光启他们这才注意到远处十几个烟肉正冒著黑烟，原来这些都是砖窑厂。
五原这里在后世是重工业重镇，不管是铁矿、煤炭，还是石灰矿，可谓是一样不缺，简直是天选的工业基地。
夕阳的余暉洒在五原城的每一寸土地上，徐晨等人在忙碌地考察了一整天后，日头已然开始西斜。
眾人的肚子都不约而同地发出了咕嚕咕嚕的声响，徐晨便带著杜麟征、周立勛、徐光启、夏允彝等人前往食堂吃晚饭。
五原实行的大食堂制度，食堂里，十几个打饭窗口一字排开，排队打饭的人群井然有序。食堂的菜品虽然算不上山珍海味，但胜在种类丰富且营养均衡。土豆、红薯、玉米这三种主食是每餐的標配，它们是当地的主要农作物，產量丰富，现阶段农户吃的粮食主要就是它们。
今天的食堂格外热闹，因为准备了一道硬菜一一土豆烧牛肉。浓郁的汤汁包裹看软糯的土豆和鲜嫩的牛肉，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。此外，还有几道精心烹製的牛杂菜，有滷牛肚、燉牛肠等，每一道菜都散发著诱人的香味。
杜麟征看著眼前热闹的食堂场景，尤其是每个人餐盘里的牛肉，不禁瞪大了眼睛，满脸的不敢相信，他轻声说道