长安这边当下不去理睬这些。
只是看了一遍桌上工具跟茶饼后。
倒是也打算着手开始点茶了。
【点茶】这事儿，苏长安来了后就知道这世界有这东西了，只是这个世界的【点茶】有很多地方还不是很成熟，算起来就是個雏形。
而他之所以会【点茶】，主要是前世在学习茶文化的时候，了解到了【点茶】，于是也就兴趣使然，按照老祖宗们留下来的东西，以及跟一些同样有兴趣的学长学姐们一起学了。
所以，虽然算不得技艺如何了不起，但苏长安是前世老祖宗们沉淀下来的技艺。
如何做好，如何做的比尚在雏形的大夏【点茶】好，苏长安还是挺有自信的。
如刚刚梁仕伦一样，苏长安拿起茶饼，轻轻用一边放着的小刀刮了几下，主要是将面上已成了陈茶的表层刮掉。
而后拿起一边纸将茶饼包了起来，之后就开始碾碎，而后送入茶碾之中。
拿着茶碾，苏长安迅速磨粉，主要是慢一点儿就可能影响新鲜茶叶的口感，泡出来的茶就会变味儿。
而这边在碾的时候，苏长安另一手也是拿起水开始煮了起来。
泡茶用水，最好是用二沸水，所谓二沸水，其实就是看着水面出现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，就要停止加热了。
这时候的二沸水，泡茶最佳。
若是再多出些一些水泡，水就老了，也影响口感。
苏长安看着水面水泡，知道差不多了，就将其放到一边，等着水面恢复平静了不再滚沸，就可以拿来用。
而与其同时，苏长安也是看了眼茶碾所在，看着许多茶粉差不多了，苏长安也是拿起一边沙漏，开始斟酌起来。
茶粉关系到等下‘咬盏’这些事情，最是马虎不得。
而看着苏长安则行云流水，很是熟练的操作。
内行看门道，陈州城内并非所有人都会点茶，但是点茶一事比比皆是，所以百姓们看得多了，也就懂的多了。
看苏长安这些动作，一眼就看得出这位夫人必定是经常点茶之人，否则怎能娴熟，尤其那看水，闻茶，识沫更非熟练之人而不能。
周围人眨着眼直勾勾看着苏长安，目不转睛不说，心中也是暗自佩服，但.
更多的是惊艳！
苏长安动作举止优雅，静淑娴雅，尤其本身茶庄之内就有茶香轻溢。
苏长安更是脸上挂着微笑点茶，少不得让人