“过高的温度让我的「卡瓦酒」与螃蟹的浸泡融合无法完成，所以只能选择使用灌注。”
结果显而易见，无味的极薄鱼泡与卡瓦酒的融合很成功。
也就在各评委大概猜到夏鸣操作的时候，一旁的当地评委却是已经开始小声讨论起来。
中间穿着蓝色衣服的主评委点了点头。
“非常新奇的做法，既保留了我们这边料理的味道，又做出了创新。”
“卡瓦酒带来的感受与我们这边的蟹肉也是完美搭配的，就是工艺有些太过繁琐了。”
一旁的戴黄色朵的女人也是点了点头。
“操作难度很高，这东西基本没有复刻的可能性，蟹肉处理手法太复杂了。”
一旁的男人听后也是点点头。
“我很喜欢这个味道，我觉得夸利瓦卡索这样创新很好。”
其他两个评委也对这道料理表示了赞同。
于是乎，经过他们的讨论，最终当地评委5人，一共给了夏鸣【43分】的高分。
毕竟，他们只是评委，并不需要考虑这道料理的当地复刻问题。
见状，各国评委也没再犹豫，快速打下了各自的分数。
【谭知风：9分】
【格兰特：9分】
【汤迈耶：9分】
【山本怀治：7分】
【米娜：9分】
【瓦伦：7分】
随着这个分数出现，直播间的网友们也是渐渐反应过来。
【「ip华」：又是一个超高分，感觉夏鸣对当地人口味把握的很精准啊！！】
【「ip鹰」：连格兰特都打出了满分，真想好好尝一尝这道料理的味道。】
【「ip袋鼠」：感觉这个叫山本的有点意思哈，戳破鱼泡找了半天，最后就打了7分。】
【「ip熊」：7分也不差了，说不定是料理有什么致命性的瑕疵呢！】
【「ip华」：有什么瑕疵啊，谭大厨在海外什么水平大家不清楚？他都打了满分，你说能不好吃吗？】
【「ip日」：你们华夏人就这么偏袒华夏人，无论是综艺，还是电影，你们一点都不纯粹！】
【「ip华」：哦，像山本怀治一样给低分就纯粹了，如果我没记错，他刚才可是敢给森上美满分的！这时候怎么就不给了？】
【「ip绅」：感觉这节目看到现在没什么特别的亮点啊，前面几名基