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第269章 几乎无法复刻的料理,夏鸣为网友们(5 / 6)

为面的大部分口感.”

“入水即化的情况下,甚至需要使用低温油炸才能维持住形态,但这一点都不妨碍网友为其「扩圈」。”

“文思豆腐也是,通过镜头,网友能明显感觉到切的「细」,所以它难度高.”

“有人为料理「扩圈」,那制作料理的厨师名气也会随着一起扩圈,直到大家对这个料理失去兴趣。”

“所以「探店」能火的原因也很简单,大家对能吃到的,能接触到的料理,会更有共鸣!”

夏鸣已经稳晋级了,甚至可以说是稳第一了,那这个比赛的后两轮对他的意义就从晋级转移到了其他方面。

「玉豆腐」是他对网友的一次尝试,这道料理从口味到步骤上都不算特别难复刻。

比赛结束后,他甚至还会让乔若宁把菜谱发出去,当然,家常版的菜谱肯定是不包含「白玉血豆腐」和「核心结构」的。

因为太过简单的东西,会过时,所以他为网友设下了一道谜题。

“「玉豆腐」的复刻不难,但要做到从任何一面触碰都会被推倒却难如登天。”

“到时候「话题」很有可能会从料理转向「支撑结构」,就和积木一样,网友在意的点会变成如何才能用豆腐做到这么精巧的「结构」。”

“他们会尝试破解,因为这和拼积木一样,并不难,小时候玩过积木的都能插上两句嘴。”

“但他们永远也破解不了,至少破解不了我这个版本。”

“而在都市里,破解不了的秘密,才最勾人”

“同时,掌握这个秘密的我,也会因此受益,名气大增”

“或许他们吃不到我亲手做的「玉豆腐」,但只要接触过这道谜题,他们就一定会记住我的名字。”

“当然,这只是一个开始.”

“哪位大师手下,没有几个成名作呢?”

就在夏鸣考虑比赛结束后舆论是何情况之时,厨者王也是深吸了一口气。

“师傅,我确定,就是四个!”

听了这话,隋戊佰憨笑一声。

“嗯,舌头还算灵敏.”

听到隋戊佰这话,厨者王长舒一口气,搞半天师傅只是确定一下。

但他这气还没舒完,隋戊佰就继续提问了。

“那你具体说说,哪四种豆腐,说细点,把工艺带上。”

“!?”

厨者王舒到一半的气生生憋了回去,下一秒甚至又吸进

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