，每次用餐者，也一千之数！」
「一日两餐，翻桌率……嗯，一餐两轮客人，一日四千！」
「甚至，酒楼还可以经营外卖生意……」
见冷兮兮露出狐疑之色，苏陌只能又解释一下：「就是雇佣人手，将酒楼饭食，打包送去不便出门的客人府上。」
他停了停，脸上露出自信之色：「酒楼一天之客，绝不低于五千之数！」
「即便刨除成本、人工、税项等支出，每人只获利十钱，一日五万钱，折银五十两！」
「月利一千五百两！」
「一年便是一万七千两银子！」
苏陌很认真的望着冷琉汐：「只要凤鸣司愿意入股，无须做任何事情，卑职愿意将五成盈利送上，一年得银数千两。」
「只不过，卑职有一个小小要求，酒楼经营之事，需全由卑职负责，凤鸣司不可插手酒楼经营。」
冷琉汐柳眉微微一颦：「为何不可插手？」
苏陌没回答这个问题，只是摇了摇头：「卑职就这个要求，还请大人答应！」
冷琉汐想了想：「妾身有一事不明。」
「帐听着是这样算，但一家酒楼，每日怎能维持五千客人之数？」
她停了停，跟着道：「妾身听说，便那天一楼，每日客人，亦不过三五百！」
「神京内酒楼食肆极多，也不曾有如此酒楼的存在！」
苏陌笑了笑：「别人的情况，卑职不清楚。」
「但卑职开的酒楼，信心还是有的。」
冷兮兮似笑非笑的看着苏陌：「苏总旗看着确实信心十足。」
「不过妾身仍有一疑。」
「酒楼生意极好，自有其他商贾模仿争利，甚至，凤鸣司便可抛开苏总旗，自营酒楼，何须平白让苏总旗分走一半利钱？」
苏陌笑了：「大人也说了，帐是这样算。」
「但做起来，就未必了。」
「理论与实践，是不一样的。」
他停了停，又道：「正所谓实践出真知。」
「大人亦可，让凤鸣司经营同样酒楼，两相对比，自是一目了然。」
苏陌还真巴不得凤鸣司这样做。
等酒楼经营不下去了，自己再去接手。
连锁店不又多了一家？
苏陌此言一次，冷兮兮脸色陡然一变，眼中厉芒闪过：「好一句实践出真知！」
「苏总旗……果