能只买多肉就是了。
「搞定！收获满满！」她长吁一口气，额角又冒出了细密的汗珠，草帽下的脸蛋红扑扑的，但笑容比阳光还灿烂，「走！李老板，辛苦你了！我带你去吃那家豆花饭！好好犒劳一下你今天出色的搬运工』工作！」
两人提着「战利品」，心情愉悦地走出喧闹鼎沸、气味混杂的市场区域。
夕阳已经西斜，温度变得更加宜人。
走了大概五六分钟，拐进一条更窄些的巷子，那家「老字号豆花饭」的招牌就出现在眼前。
店面确实不大，甚至有些破旧，木头门板被岁月磨得发亮，桌椅是那种老式的、油光锃亮的四方桌和长条凳。
但里面人头攒动，热火朝天，几平座无虚席，空气里弥漫着浓郁诱人的豆香味、辣椒花椒的焦香和蒸肉的荤香，各种声音混杂在一起，充满了生活的热度。
他们运气不错，刚好有一桌客人吃完离开。
老板娘手脚麻利地收拾干净，用略显油腻的抹布擦了擦桌子。
两人在长条凳上坐下。徐璐熟门熟路地点单，声音清脆：「老板儿，两碗豆花，两份烧白，一份凉拌三丝，两碗毛干饭！调料都要！豆花要窖水多点的，嫩点的哈！」
「要得！马上就来！」老板娘洪亮的应答声穿透嘈杂。
很快，东西就陆续上齐。
两个粗瓷大碗里，是颤巍巍、白嫩嫩、水汪汪的豆花，看着就极嫩。
旁边是一个分了八九个小格的调料盘，里面是红油辣子、花椒粉、姜蒜水、葱花、香菜碎、榨菜粒、炒得酥香的黄豆、豆豉酱、酱油、保宁醋.
琳琅满目。
烧白是用两个小巧的竹制蒸笼端上来的，揭开盖子，热气腾腾，肥瘦相间、裹着米粉的五花肉片蒸得极其软烂，几乎透明，底下垫着的黄澄澄的老南瓜吸饱了肉汁，看起来就诱人。
凉拌三丝清爽解腻。
徐璐像个美食家一样，开始现场教学。
她拿过一个小碗，用宽扁的勺子小心翼翼地撇起几大块完整的、嫩滑的豆花放入碗中，然后依次加入姜蒜水、一点点豆豉酱、大量的葱花香菜榨菜粒和酥黄豆，最后，最关键的一步，舀起一大勺滚烫喷香、芝麻满满的红油辣子，浇在上面！
「一定要这样，先吃原味，然后搅碎，让每一寸豆花都裹满调料！这样才能体会到那种复合的、爆炸式的香味！」她一边说，一边手法娴熟地给李言也如法炮制了一碗。